Biblioteca Unipaz Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Queso"'

1.

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Manual de Elaboración de Queso Costeño Picado

por Carlos F. Espinal Gómez | Eduardo Alberto Barrera Sierra.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.3 e77m] (1).

2.

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Manual de Elaboración de Queso Costeño Amasado

por Carlos F. Espinal Gómez | Eduardo Alberto Barrera Sierra.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.3 e77m] (1).

3.

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Manual de Elaboración de Queso Molido Nariñense

por Carlos F. Espinal Gómez | Eduardo Alberto Barrera Sierra.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.3 e77m] (1).

4.

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Manual de Elaboración de Queso Campesino y Prensado

por Carlos F. Espinal Gómez | Eduardo Alberto Barrera Sierra.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.3 e77m] (1).

5.

Fundamentos de la Elaboración del Queso

por S. CH. Dilanjan.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 637.3 d576f] (2).

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