Biblioteca Unipaz Koha › Resultados de la búsqueda para 'Provider:ACRIBIA'

181.

Cereales

por John Scade.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.762 s277c] (1).

Open Library:

182.

Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos

por T.P. Coultate.

Edición: 2 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.1 c855m] (2).

Open Library:

183.

Extrusión De Los Alimentos

por Robin Guy.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.6 g986e] (1).

Open Library:

184.

Cereales Y Productos Derivados Química Y Tecnología

por David A.V. Dendy | Bogdan J. Dobraszczyk.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.7 d391c] (1).

Open Library:

185.

Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos

por Dana B. Ott.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664 o89m] (1).

Open Library:

186.

Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria De La Producción Agrícola

por Guy Lindendenis | Denis Lorient.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664 l744b] (1).

Open Library:

187.

Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos

por Horst-Dieter Tscheuschner.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.3 t877f] (1).

Open Library:

188.

HACCP Enfoque Práctico

por Sara Mortimore | Carol Wallace.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.02 m888a] (1).

Open Library:

189.

Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos

por Juan De Dios Alvarado.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.06 a472m] (2).

Open Library:

190.

Conservación No Térmica De Alimentos

por Gustavo V. Barbosa-Cánovas | Usha R. Ponthakamury - Enrique Palou - Barry G. Swanson.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028 b238c] (1).

Open Library:

191.

Conservación Química De Los Alimentos

por Erich Lück.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.0286 l941c] (1).

Open Library:

192.

Manual De Laboratorio De Ingeniería De Alimentos

por G.V Barbosa-Cánovas.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.02 b228m] (1).

Open Library:

193.

Análisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos

por Roland P. Carpenter | David h. Lyon - Terry A. Hasdell.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.07 l673p] (1).

Open Library:

194.

Sistemas De Gestión De La Calidad En La Industria Alimentaria: Guia Para Isso 9001/2

por Andrew Bolton.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.04 b694s] (1).

Open Library:

195.

Ultracongelación De Alimentos

por Pat M. Cox.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.5 c877u] (1).

Open Library:

196.

Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En Las Industrias Agroalimentarias

por J.L. Multon.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.7 m954a] (1).

Open Library:

197.

Textura De Los Alimentos : Medida y Percepción

por Andrew J. Rosenthal.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.7 r813t] (1).

Open Library:

198.

Tecnología Del Agua Embotellada

por Dorothy A.G. Senior.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 663.61 s474t] (1).

Open Library:

199.

Deshidratación De Alimentos

por Gustavo V. Barbosa - Cánovas.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.4 b238d] (1).

Open Library:

200.

El Ahumado

por Klement Möhler.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.092 m697a] (1).

Open Library:

Biblioteca Unipaz

Instituto Universitario de la Paz- UNIPAZ

Refinar su búsqueda

Autores

Tipos de ítem

Tópicos

	181.		Cereales por John Scade. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.762 s277c] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	182.		Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos por T.P. Coultate. Edición: 2 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.1 c855m] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	183.		Extrusión De Los Alimentos por Robin Guy. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.6 g986e] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	184.		Cereales Y Productos Derivados Química Y Tecnología por David A.V. Dendy \| Bogdan J. Dobraszczyk. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.7 d391c] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	185.		Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos por Dana B. Ott. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664 o89m] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	186.		Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria De La Producción Agrícola por Guy Lindendenis \| Denis Lorient. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664 l744b] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	187.		Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos por Horst-Dieter Tscheuschner. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.3 t877f] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	188.		HACCP Enfoque Práctico por Sara Mortimore \| Carol Wallace. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.02 m888a] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	189.		Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos por Juan De Dios Alvarado. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.06 a472m] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	190.		Conservación No Térmica De Alimentos por Gustavo V. Barbosa-Cánovas \| Usha R. Ponthakamury - Enrique Palou - Barry G. Swanson. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028 b238c] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	191.		Conservación Química De Los Alimentos por Erich Lück. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.0286 l941c] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	192.		Manual De Laboratorio De Ingeniería De Alimentos por G.V Barbosa-Cánovas. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.02 b228m] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	193.		Análisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos por Roland P. Carpenter \| David h. Lyon - Terry A. Hasdell. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.07 l673p] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	194.		Sistemas De Gestión De La Calidad En La Industria Alimentaria: Guia Para Isso 9001/2 por Andrew Bolton. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.04 b694s] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	195.		Ultracongelación De Alimentos por Pat M. Cox. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.5 c877u] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	196.		Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En Las Industrias Agroalimentarias por J.L. Multon. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.7 m954a] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	197.		Textura De Los Alimentos : Medida y Percepción por Andrew J. Rosenthal. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.7 r813t] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	198.		Tecnología Del Agua Embotellada por Dorothy A.G. Senior. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 663.61 s474t] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	199.		Deshidratación De Alimentos por Gustavo V. Barbosa - Cánovas. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028.4 b238d] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	200.		El Ahumado por Klement Möhler. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.092 m697a] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library: