Instituto Universitario de la Paz- UNIPAZ

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41. Libros Biotecnología Alimentaria

por Mariano Garcia Garibay | Rodolfo Quintero Ramirez.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: Mexico Limusa 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.024 g216b] (4).

Open Library:
42. Libros Ingeniería Industrial Alimentaria: Volumen I Procesos Físicos de Conservación

por Pierre Mafart.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: España Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 664.028 m817i] (1).

Open Library:
43. Libros Microbiología De Los Alimentos

por Isabel Guerrero Legarreta | Blanca Estela García Almendárez.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: Mexico Limusa 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 576.163 g934m] (3).

Open Library:
44. Libros Ganado Vacuno para Carne Cría y Explotación

por D. W. Williams.

Edición: Primera EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: México 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 636.21/W721g] (1).

Open Library:
45. Libros Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos

por J. G. BRENNAN.

Edición: Tercera EdiciónTipo de material: libro Libro Editor: España Acribia S.A. 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).

Open Library:
Instituto Universitario de la Paz
Centro de Investigación Santa Lucia
Km 14 Via a Bucaramanga - Barrancabermeja - Santander