Guía de Aditivos
Por: Christopher Hughes.
Tipo de material:
LibroEditor: España Acribia S.A 1994Edición: 1 Edición.Descripción: 190 p.ISBN: 84-200-0774-9.Materia(s): AditivosClasificación CDD: 641.3 Resumen: Este libro esta destinado a proporcionar una mejor comprension de por que ciertas sustancias se añaden a nuestros alimentos, cuales son y para que se utilizan.Nota de existencias: 1
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Biblioteca Unipaz
Centro de Investigaciones Santa Lucia |
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Este libro esta destinado a proporcionar una mejor comprension de por que ciertas sustancias se añaden a nuestros alimentos, cuales son y para que se utilizan.
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