Introducción A La Tecnología De Productos Pesqueros (Registro nro. 2575)

000 -LEADER
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INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	968-25-0684-5
NÚMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Numero de Clasificacion	639.2
Numero de Item	n357i
ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE AUTOR
Autor	Victor Hugo R. Neave
TITULO
Titulo	Introducción A La Tecnología De Productos Pesqueros
NUMERO DE EDICION
Número de Edicion	1 Edición
PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (IMPRESION)
Lugar de Publicacion	Mexico
Nombre de la Editorial	CECSA
Año de Publicación	1986
DESCRIPCION FISICA
Número de Paginas	970 p.
FORMATO DE NOTAS DE CONTENIDO
Formato de Notas de Contenido	\| Bioquimica \| Composicion de los alimentos \| Control de calidad \| Empaque de productos pesqueros \| Harina de pescado \| Manipuleo de productos pesqueros \| Microbiologia \| Nutricion humana \| Pesca \| Productos salados y secados \| Refrigeracion \| Tecnologia pesquera
RESUMEN, ETC.
Resumen, etc	El desarrollo de las artes de pesca en otros sentidos, surgió por el deseo y/o la necesidad de pescar en aguas profundas, donde se encuentran peces más grandes. Este tipo de ´pesquería requiere no soló artes adaptadas a la profundidad, sino también el uso de barcos adaptados a esta modalidad. Un factor importante es que los costos de operación aumentan de manera significativa con la profundidad, en especial en las artes pesadas.
PALABRAS CLAVE
Palabras Claves	Tecnología
--	Productos pesqueros
TEXTUAL HOLDINGS--UNIDAD BIBLIOGRAFICA BASICA
Existencias	2
ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type	Libros

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Permanent Location	Current Location	Date acquired	Cost, normal purchase price	Full call number	Accession Number	Koha item type
		Biblioteca Unipaz	Biblioteca Unipaz	1992-05-08	7800.00	639.2 n357i	9682506845	Libros MVZ
		Biblioteca Unipaz	Biblioteca Unipaz	1992-05-08	7800.00	639.2 n357i	9682506846	Libros MVZ

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