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41.

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por Günter Vollmer | Gunter Josst -- Dieter Schenker -- Wolfgang Sturn -- Norbert Vreden.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 v924e] (1).

42.

Guía de Aditivos

por Christopher Hughes.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 h392g] (1).

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43.

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Técnicas de Laboratorio Para el Análisis de Alimentos

por D. Pearson.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 p362t] (1).

44.

Tablas de Composición de Alimentos: El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"

por Friederich Senser | Heimo München.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3F716t] (1).

Open Library:

45.

Higiene y Toxicología de los Alimentos

por B.C. Hobbs | Acribia S.A.

Edición: 2 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641 h628h] (2).

Open Library:

46.

Proteínas Alimentarias: Bioquímica. Propiedades Funcionales Valor Nutritivo

por Jean Claude Cheftel | J.L. Cuq -- D. Lorient.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.15 ch426p] (1).

Open Library:

47.

Ciencia de los Aliementos

por Norman N. Potter | Joseph H. Hotchkiss.

Edición: 5 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.4 p866c] (1).

Open Library:

48.

Conservaciones Alimenticias

por A.C. Hersom | E.D. Hulland.

Edición: 3 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia. S.A. 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.61 h569c] (2).

Open Library:

49.

Fábricas de Alimentos: Procesos, Equipamientos, Costos

por Alfred Bartholomai.

Edición: 1 EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.4 b284f] (1).

Open Library:

50.

Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos

por J. G. BRENNAN.

Edición: Tercera EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: España Acribia S.A. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3/B338o] (1).

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51.

Parasitología Veterinaria

por G.M. Urquhart.

Edición: 2a. EdiciónTipo de material: libro

Libro Editor: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 636.08996 U79p] (1).

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	41.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elementos De Bromatología Descriptiva por Günter Vollmer \| Gunter Josst -- Dieter Schenker -- Wolfgang Sturn -- Norbert Vreden. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 v924e] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	42.		Guía de Aditivos por Christopher Hughes. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 h392g] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	43.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Técnicas de Laboratorio Para el Análisis de Alimentos por D. Pearson. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3 p362t] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	44.		Tablas de Composición de Alimentos: El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" por Friederich Senser \| Heimo München. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3F716t] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	45.		Higiene y Toxicología de los Alimentos por B.C. Hobbs \| Acribia S.A. Edición: 2 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641 h628h] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	46.		Proteínas Alimentarias: Bioquímica. Propiedades Funcionales Valor Nutritivo por Jean Claude Cheftel \| J.L. Cuq -- D. Lorient. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.15 ch426p] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	47.		Ciencia de los Aliementos por Norman N. Potter \| Joseph H. Hotchkiss. Edición: 5 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.4 p866c] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	48.		Conservaciones Alimenticias por A.C. Hersom \| E.D. Hulland. Edición: 3 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia. S.A. 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.61 h569c] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	49.		Fábricas de Alimentos: Procesos, Equipamientos, Costos por Alfred Bartholomai. Edición: 1 EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.4 b284f] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	50.		Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos por J. G. BRENNAN. Edición: Tercera EdiciónTipo de material: Libro Editor: España Acribia S.A. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 641.3/B338o] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library:
	51.		Parasitología Veterinaria por G.M. Urquhart. Edición: 2a. EdiciónTipo de material: Libro Editor: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unipaz [Signatura: 636.08996 U79p] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover) Open Library: