1. la planificación de los experimentos
2la preparación de las muestras
3. la medida de pesos y volúmenes
4. los procedimientos de la digestión ácida, la calcinación y la extracción
5. el análisis de los suelos y de los componentes
6. el análisis de los fertilizantes
7. el análisis de los piensos y las materias vegetales
8. el análisis de los ensilados
9. la esprectroscopía infrarroja cercana
10. los métodos en la nutrición equina
11. los métodos para los agricultores y los cultivadores biológicos
12. la garantía y el control de la calidad

Prefacio - Sobre el autor - Limitación de responsabilidad - Agradecimientos - Abreviaturas y siglas - La planificación de los experimentos - La preparación de las muestras - La medida de pesos y volúmenes - Los procedimientos de la digestión ácida, la calcinación y la extracción - El análisis de los suelos y de los compostes - El análisis de los fertilizantes - El análisis de los piensos y las materias vegetales - El análisis de los ensilados - La espectroscopía infrarroja cercana - Los métodos en la nutrición equina - Los métodos para los agricultores y los cultivadores biológicos - La garantía y el control de la calidad - Referencias - Apéndices: Suministradores de equipos de segunda mano - Tabla de los índices de los suelos - La tasa de aplicación de cal en los terrenos cultivables - La tasa de aplicación de cal en las praderas - El nitrato y el nitrito en los extractos de los suelos, las plantas y los fertilizantes - El fosfato en los extractos de los suelos, las plantas y los fertilizantes - Los métodos analíticos utilizados por el ADAS para el análisis de los abonos orgánicos - La seguridad en el laboratorio - Las fuentes de datos sobre la composición química de las plantas, los piensos, la sangre, la orina y los suelos - Pesos atómicos, unidades y tablas de conversión - Índice alfabético - Índice comercial.