Instituto Universitario de la Paz- UNIPAZ

Sostenibilidad de la Agricultura Campesina (Registro nro. 6376)

000 -LEADER
fixed length control field 02334nam a22001817a 4500
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9789587682255
NÚMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Numero de Clasificacion 630
Numero de Item Ch462s
ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE AUTOR
Autor Adriana María Chaparro Africano
TITULO
Titulo Sostenibilidad de la Agricultura Campesina
Subtitulo del Libro Cómo Evaluarla y Promoverla
NUMERO DE EDICION
Número de Edicion Segunda Edición
PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (IMPRESION)
Lugar de Publicacion Bogotá
Nombre de la Editorial Ediciones de la U
Año de Publicación 2017
DESCRIPCION FISICA
Número de Paginas 275 p.
FORMATO DE NOTAS DE CONTENIDO
Formato de Notas de Contenido Agradecimientos – Resumen - Capítulo 1. Introducción - Capítulo 2. Fundamentos teóricos - Capítulo 3. Metodología - Capítulo 4. Casos - Capítulo 5. Sostenibilidad fuerte de la economía campesina - Capítulo 6. Elementos de políticas públicas y acciones de resistencia, movilización y cooperación social para la sostenibilidad de la economía campesina – Conclusiones – Recomendaciones – Bibliografía – Anexos - Anexo 1. Entradas energéticas y sus contenidos - Anexo 2. Salidas energéticas y sus contenidos
RESUMEN, ETC.
Resumen, etc Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto “Seguridad alimentaria, políticas y nuevos modelos de negocios entre pequeñas/os productores y mercados en tres contextos de América Latina”, para lo cual se emplearon como metodologías los balances económico, monetario y energético, complementados con diversos aspectos sociales. Los resultados evidencian que solo tres de diez sistemas de producción fueron sostenibles en términos económicos, monetarios y energéticos. Prácticas como la valoración campesina de aspectos sociales y ambientales del entorno rural; la producción agroecológica; el trabajo familiar; la menor dependencia por insumos externos; el autoabastecimiento; la participación en mercados alternativos y otras redes de resistencia, cooperación y movilización social; el procesamiento de alimentos; y la pluriactividad y la racionalización de la mercantilización se relacionan con la sostenibilidad de la agricultura familiar. Se proponen como políticas públicas e iniciativas de resistencia, cooperación y movilización social, la revalorización y fortalecimiento de la economía familiar, el acceso al territorio, la transición agroecológica y el desarrollo/ fortalecimiento de sistemas ag
PALABRAS CLAVE
Palabras Claves Sustentabilidad – Soberanía alimentaria – Sistema agroalimentario - Mercados Campesinos – Sostenibilidad
TEXTUAL HOLDINGS--UNIDAD BIBLIOGRAFICA BASICA
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Koha item type Libros
Existencias
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    Biblioteca Unipaz Biblioteca Unipaz 2018-07-13 2018 05 25 315000.00 630 Ch462s 9789587632255 Libros
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