Bromatología: Composición y Propiedades de los Alimentos (Registro nro. 3221)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00392nam a22001577a 4500 |
| INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-607-15-0379-4 |
| NÚMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Numero de Clasificacion | 641.1 |
| Numero de Item | m537b |
| ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE AUTOR | |
| Autor | Eduardo Mendoza |
| TITULO | |
| Titulo | Bromatología: Composición y Propiedades de los Alimentos |
| NUMERO DE EDICION | |
| Número de Edicion | 1 Edición |
| PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (IMPRESION) | |
| Lugar de Publicacion | México |
| Nombre de la Editorial | Mc Graw Hill |
| Año de Publicación | 2010 |
| DESCRIPCION FISICA | |
| Número de Paginas | 318 p. |
| ENTRADA ADICIONAL--NOMBRE DE COAUTOR | |
| Entrada Adicional--Nombre de CoAutor | Concepción Calvo |
| TEXTUAL HOLDINGS--UNIDAD BIBLIOGRAFICA BASICA | |
| Existencias | 10 |
| ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libros |
| Withdrawn status | Lost status | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Cost, normal purchase price | Full call number | Accession Number | Koha item type |
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