Instituto Universitario de la Paz- UNIPAZ

Técnicas Bacteriológicas Para el Control Lactologico (Registro nro. 3129)

000 -LEADER
fixed length control field 01035nam a22001937a 4500
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 002675
NÚMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Numero de Clasificacion 637
Numero de Item t452t
ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE AUTOR
Autor S.B. Thomas
TITULO
Titulo Técnicas Bacteriológicas Para el Control Lactologico
NUMERO DE EDICION
Número de Edicion 1 Edición
PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (IMPRESION)
Lugar de Publicacion España
Nombre de la Editorial Acribia S.A
Año de Publicación 1871
DESCRIPCION FISICA
Número de Paginas 257 p.
FORMATO DE NOTAS DE CONTENIDO
Formato de Notas de Contenido Medios bacteriológicos básicos. -- Examen bacteriológico de la leche. -- Pruebas de reducción de colorantes. -- Capacidad de conservación. -- Alteraciones organolecticas y defectos. -- Productos lácteos. -- Examen bacteriológico del material de la vaqueria. -- Pruebas químicas. -- Examen del abastecimiento de agua de la vaqueria. -- Equipo de laboratorio. -- Detergentes.
RESUMEN, ETC.
Resumen, etc Las tecnicas incluidas en el siguiente boletin han sido recopiladas durante los ultimos seis años por el comite de publicaciones de la coferencia de bacteriologos de Inglaterray Gales.
DESCRIPTORES - TEMA
Descriptores Bacteria
-- Levaduras
-- Productos lácteos
-- Bacteriología
PALABRAS CLAVE
Palabras Claves Biología
TEXTUAL HOLDINGS--UNIDAD BIBLIOGRAFICA BASICA
Existencias 1
ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Libros
Existencias
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