000			33709nam a22001937a 4500
999			_c3668 _d3668
020			_a978-607-15-0758-7
082			_a658.72 _bl486a
100			_aJohnson Leenders Flynn
245			_aAdministración de Compras y Abastecimientos
250			_a14 Edición
260			_aMéxico _bMc Graw Hill _c2012
300			_a457 p.
500			_ap. Fraser Johnson es el presidente de la Leenders Purchasing Management Association of Canada en la Richard Ivey School of Business, University of Western Ontario. El profesor Johnson también es director del programa Ivey MBA. Obtuvo su grado de doctorado en Ivey en 1995, con especialidad en administración de operaciones y, después de la graduación, se unió a la Facultad de Comercio y Administración de Negocios de la University of British Columbia. Fraser regresó a Ivey como miembro de la facultad en 1998 y ha impartido cursos sobre compras y suministros, logística y operaciones. Antes de aceptar un puesto en la facultad, Fraser trabajó en la industria de partes para automóviles donde desempeñó varios puestos administrativos senior tanto en finanzas como en operaciones. Su experiencia incluye la administración de instalaciones de manufactura de autos en Canadá y en Estados Unidos, y la supervisión de un negocio conjunto en México. El profesor Johnson es investigador activo en el área de la administración de las compras de la cadena de suministro, además de ser autor de varios artículos que se han publicado en una amplia variedad de revistas y periódicos; también ha escrito numerosos casos de estudio. Actualmente es editor asociado del Journal of Supply Chain Management y forma parte de la junta de revisión editorial del Journal of Purchasing and Supply Management. Asimismo, ha sido consultor de organizaciones de los sectores privado y público, y ha impartido clases en diversos programas de desarrollo administrativo en Estados Unidos, Canadá y Europa. Michiel r. Leenders es profesor emérito del Richard Ivey School of Business de la University of Western Ontario. Cuenta con una licenciatura como ingeniero minero de la University of Alberta, un MBA de la University of Western Ontario, y un doctorado de la Harvard Business School. Ha escrito una gran cantidad de artículos en diversas revistas y periódicos. Sus textos, traducidos a 10 idiomas, incluyen Value-Driven Purchasing: They Key Steps in the Acquisition Process con Anna E. Flynn, publicado por Irwin Professional Publishing; Reverse Marketing, The New Buyer-Supplier Relationship con David Blenkhorn, publicado por Free Press; Improving Purchasing Effectiveness through Supplier Development, publicado por la Harvard Division of Research; Learning with Cases, Writing Cases, and Teachhing with Cases con James A. Erskine y Louise Mauffette-Leenders, publicado por la Richard Ivey School of Business. También ha sido coautor de 10 ediciones de Administración de compras y abastecimientos, publicado por McGraw-Hill-Irwin. Ha impartido clases de forma extensa y se ha desempeñado como consultor en Canadá y a nivel internacional. Fue consultor educativo de la Purchasing Management Association of Canada de 1961-1994. Recibió el Fellowship Award de PMAC en 1975, el reconocimiento PMAC Chair de 1993 a 2009, el Financial Post Leaders in Management Education Award en 1997, y el Hans Ovelgonne Purchasing Research Award en 2001. Es director del Ivey Purchasing Managers Index y director de ING Bank of Canada. Anna E. Flynn se dedica a la enseñanza de programas ejecutivos y administrativos en administración de compras y de suministro de organizaciones con sede en Norteamérica, Europa y Asia. Es exmiembro de la facultad de Thunderbird School of Global Management y de Arizona State University, donde también fue directora del programa subgraduado en administración de la cadena de suministro. También se ha desempeñado como vicepresidenta y profesora asociado en el Institute for Supply Management (ISM), donde desarrolló e impartió seminarios de dos a cinco días en Estados Unidos, Canadá, México, el Caribe, Hong Kong y Lisboa. Ha trabajado como asociada de investigación de CAPS Research, una red global de ejecutivos y académicos concentrados en los conocimientos y la práctica de la administración estratégica del suministro. Es autora de la obra Leadership of Supply Management (2008); coeditora con Cavinato y Kauffman de The Supply Management Acerca de los autores 00 JOHNSON.indd 5 1/30/12 3:49 PM vi Acerca de los autores Handbook y autora del capítulo siete de “Knowledge-Based Supply Management” (McGraw-Hill, 2006); coautora con Farney en 2000 de NAPM Supply Management Knowledge Series, Volume IV: The Supply Management Leadership Process; y coautora con Leenders en 1994 de Value-Driven Purchasing: Managing the Key Steps in the Acquisition Process. Obtuvo una licenciatura en estudios internacionales de la University of Notre Dame, un MBA de la Arizona State University y un doctorado de esta última universidad.
505			_aAcerca de los autores v Prefacio vii Capítulo 1 Administración de las compras y del suministro 1 Administración de compras y suministro 2 Terminología de la administración del suministro 3 Suministro y logística 4 Magnitud del gasto de la organización y su significado financiero 5 Contribución del suministro 7 Contribución operativa versus estratégica del suministro 8 Contribución directa e indirecta del suministro 8 Naturaleza de la organización 11 Cualidades y asociaciones del suministro 15 Desafíos por venir 16 Administración de la cadena de suministro 16 Medición 17 Administración del riesgo 17 Sostenibilidad 17 Crecimiento e influencia 17 Contribución efectiva al éxito organizacional 18 Organización de este libro 18 Conclusión 19 Preguntas para análisis y debate 19 Bibliografía 19 Casos de estudio 1-1 Qmont Mining 19 1-2 Erica Carson 20 1-3 Southeastern University 21 Capítulo 2 Estrategia de suministro 23 Niveles de planeación estratégica 23 Principales desafíos para establecer objetivos y estrategias de suministro 25 Planeación estratégica en la administración del suministro 25 Administración del riesgo 26 Riesgo operativo: interrupciones y demoras del suministro 26 Riesgo financiero: cambios de precio 27 Riesgo de reputación 27 Administración de los riesgos del suministro 27 El contexto corporativo 28 Componentes estratégicos 28 ¿Qué? 29 ¿Calidad? 30 ¿Cuánto? 30 ¿Quién? 31 ¿Cuándo? 31 ¿Qué precio? 31 ¿Dónde? 32 ¿Cómo? 32 ¿Por qué? 32 Conclusión 32 Preguntas para análisis y debate 33 Bibliografía 33 Casos de estudio 2-1 Spartan Heat Exchangers Inc. 33 2-2 Sabor Inc. 35 2-3 Ford Motor Company: marco conceptual de negocios alineado 36 Capítulo 3 organización del suministro 39 Objetivos de la administración del suministro 40 Estructuras organizacionales para administrar el suministro 43 Organizaciones pequeñas y medianas 43 Organizaciones grandes 44 Estructuras de suministro centralizadas y descentralizadas 44 Estructura de suministro combinada 45 Especialización de la función de suministro 46 Estructura de los gastos directos e indirectos 48 Administración del cambio organizacional en el área de suministro 49 00 JOHNSON.indd 10 1/30/12 3:49 PM Contenido xi Organización del grupo de suministro 50 Director de compras (CPO) 50 Relaciones de autoridad 52 Actividades y responsabilidades del suministro 52 Lo que se adquiere 52 Actividades de la cadena de suministro 53 Tipo de participación 53 Participación en actividades corporativas 54 Influencia del sector industrial sobre las actividades del suministro 54 Equipos de suministro 55 Liderazgo y administración de equipos 55 Equipos interfuncionales de suministro 56 Otros tipos de equipos de suministro 57 Consorcios 58 Conclusión 59 Preguntas para análisis y debate 60 Bibliografía 60 Casos de estudio 3-1 Iowa Elevators 60 3-2 Roger Haskett 63 Capítulo 4 procesos y tecnología del suministro 65 Proceso de administración del suministro 66 Alineación de estrategias y metas 67 Aseguramiento del cumplimiento del proceso 68 Flujos de información 68 Pasos del proceso del suministro 69 1. Reconocimiento de la necesidad 69 2. Descripción de la necesidad 69 Propósitos y flujo de una requisición 69 Tipos de requisiciones 71 Suministro anticipado y participación anticipada del proveedor 71 3. Identificación de las posibles fuentes 72 Emisión de un RFx 72 4. Selección del proveedor y determinación de los términos 73 5. Preparación y colocación de la orden de compra 73 6. Seguimiento y despacho rápido 76 Evaluación de costos y beneficios 76 7. Recepción e inspección 77 Eliminación o reducción de la inspección 78 8. Autorización y pago de la factura 78 Coordinación entre el área de suministro y de cuentas por pagar 79 Descuentos en efectivo y facturas tardías 79 9. Mantenimiento de registros y de relaciones 80 Vinculación de datos con las decisiones 81 Administración de relaciones con los proveedores 81 Mejora de la eficiencia y de la efectividad del proceso 81 Diagrama de flujo del proceso de suministro 81 Gasto estratégico 81 Gasto no estratégico 82 Sistemas de información y proceso de suministro 86 Beneficios de la tecnología de los sistemas de información 86 Opciones de tecnología 86 Tipos de sistemas de información 88 Intranet y extranet 89 Eficiencia y efectividad impulsadas por la tecnología 90 Sistemas de adquisiciones electrónicas 90 Catálogos electrónicos o en línea 92 Intercambio electrónico de datos (EDI) 92 Mercados electrónicos 93 Subastas inversas en línea 94 Identificación de radiofrecuencia (RFID) 96 Implicaciones para el suministro 96 Manual de políticas y de procedimientos 97 Conclusión 98 Preguntas para análisis y debate 98 Bibliografía 99 Casos de estudio 4-1 Bright Technology International 99 4-2 Hemingway College 100 4-3 Portland Bus Company 102 Capítulo 5 Fabricar o comprar, abastecimiento interno y abastecimiento externo 105 Fabricar o comprar 105 Razones para fabricar en lugar de comprar 107 Razones para comprar externamente 107 La zona gris de fabricar o comprar 108 Subcontrataciones 109 Abastecimiento interno y abastecimiento externo 109 Abastecimiento interno 110 Abastecimiento externo 111 Abastecimiento externo y logística 112 00 JOHNSON.indd 11 1/30/12 3:49 PM xii Contenido Papel del área de suministro en el abastecimiento interno y en el externo 113 Conclusión 113 Preguntas para análisis y debate 113 Bibliografía 114 Casos de estudio 5-1 B&L Inc. 114 5-2 Rondot Automotive 115 5-3 Alicia Wong 116 Capítulo 6 identificación y especificación de las necesidades 118 Criterios de la necesidad en la propuesta de valor 119 1. Criterios estratégicos 119 2. Criterios tradicionales 119^ 3. Otros criterios actuales 120 Categorías de las necesidades 122 1. Reventa 122 2. Materias primas y semiprocesadas 123 3. Partes, componentes y empaques 124 4. Mantenimiento, reparaciones, refacciones y repuestos 124 5. Capital 125 6. Servicios 127 7. Otros 128 ¿Necesidades repetitivas o no repetitivas? 129 Equivalentes comerciales 129 Suministros anticipados y proveedores involucrados 130 Métodos de descripción 130 Marca 131 “O igual” 131 Especificación 132 Otros métodos de descripción 133 Combinación de métodos descriptivos 134 Fuentes de datos de especificación 134 Estandarización y simplificación 135 Conclusión 136 Preguntas para análisis y debate 136 Bibliografía 136 Casos de estudio 6-1 Moren Corporation (A) 137 6-2 Moren Corporation (B) 138 6-3 Carson Manor 139 Capítulo 7 Calidad 143 Papel de la calidad en la administración del suministro 144 Definición de calidad 145 Calidad 145 Función 145 Conveniencia 145 Confiabilidad 145 Dimensiones de la calidad 146 “Mejor compra” 146 Determinación de la “mejor compra” 147 Costo de la calidad 147 Costos de prevención 148 Costos de evaluación 148 Costos de fallas internas 149 Costos de fallas externas 149 Costos morales 149 Perspectiva general calidad-costo 149 Herramientas y técnicas de administración de la calidad 149 Administración total de la calidad (TQM) 150 Mejora continua 151 Utilización de la función de la calidad (QFD) 151 Seis Sigma 152 Control estadístico del proceso (SPC) 153 Muestreo, inspección y pruebas 156 Grupo de aseguramiento de la calidad y de control de calidad 159 Aseguramiento de la calidad y de los servicios adquiridos 160 Certificación del proveedor 164 Estándares de calidad y programas de reconocimiento 164 Estándares de calidad ISO 9000 165 Estándares ambientales ISO 14000 165 Premio nacional de calidad Malcolm Baldrige 166 Premio Deming 166 Conclusión 166 Preguntas para análisis y debate 166 Bibliografía 167 Casos de estudio 7-1 Polos de las líneas de transmisión 167 7-2 Air Quality Systems, Inc. 168 00 JOHNSON.indd 12 1/30/12 3:49 PM Contenido xiii Capítulo 8 Cantidad e inventario 170 Aspectos de la cantidad y de la oportunidad 171 Cantidad y entrega 171 Estrategias basadas en el tiempo 171 Preparación de pronósticos 172 Técnicas de pronóstico 173 Planeación, pronósticos y reabastecimientos participativos (CPFR) 174 Determinación de las cantidades de la orden y de los niveles de inventarios 174 Modelos de cantidad fija 174 Modelos de periodo fijo 176 Modelos probabilísticos y cobertura de servicios 176 Inventarios preventivos y de seguridad y niveles de servicio 176 Planeación de las necesidades y de los recursos 178 Planeación de las necesidades de materiales (MRP) 178 Planeación de las necesidades de capacidad (CRP) 179 Planeación de los recursos de manufactura (MRP II) 180 Sistemas de planeación de los recursos empresariales (ERP) 180 Implicaciones de la planeación de las necesidades de materiales en el suministro 180 Funciones y formas de inventarios 181 Funciones del inventario 181 Formas de los inventarios 183 Función del inventario y marco conceptual de la forma 183 Administración del inventario 185 Costos de los inventarios 185 Clasificación ABC 187 Inventario administrado por el vendedor o el proveedor (VMI/SMI) 189 Suministro de carestía, justo a tiempo (JIT) y sistemas Kanban 189 Administración de inventarios de la cadena de suministro 193 Determinación de la cantidad de servicios 193 Demanda agregada 193 Administración del consumo 194 Dimensiones de los servicios y decisiones de cantidad 194 Conclusión 196 Preguntas para análisis y debate 196 Bibliografía 196 Casos de estudios 8-1 Sedgman Steel 196 8-2 Throsel-Teskey Drilling 197 Capítulo 9 Entregas 200 Logística 201 Papel de la logística en la economía 201 Papel del suministro en la logística 201 Transporte 202 Regulación y desregulación del transporte 203 Participación del área de suministro en el transporte 203 Modos de transporte y transportistas 204 Carreteras 204 Carreteras y transportes combinados (intermodales) 204 Gasoductos 204 Aire 205 Agua 205 Ondas de frecuencia de radio 205 Tipos de transportistas, proveedores y opciones de servicio 205 Tipos de transportistas 206 Proveedores de servicios de transporte 206 Opciones de servicios especializados 206 Selección del modo y del proveedor 207 Decisiones de entrega al “mejor valor” 207 Criterios clave de selección 207 Términos FOB y términos internacionales del comercio 209 Tarifas y precios 210 Documentación de los embarques 211 Despacho rápido y seguimiento de los embarques 212 Auditorías de fletes 212 Opciones de entrega de los servicios 213 Ubicación del comprador y del proveedor 214 Entregas de tecnología de la información basadas en la web en el establecimiento o fuera de él 214 Estrategia de logística y de transporte 214 Organización de la logística 215 Conclusión 216 Preguntas para análisis y debate 216 00 JOHNSON.indd 13 1/30/12 3:49 PM xiv Contenido Bibliografía 217 Casos de estudio 9-1 Penner Medical Products 217 9-2 Andrew Morton 218 Capítulo 10 precio 220 Relación costo/precio 221 Significado del costo 221 Forma en la que los proveedores establecen el precio 223 Enfoque del costo 223 Enfoque del mercado 223 Influencia del gobierno sobre la fijación de precios 224 Legislaciones estadounidenses y canadienses que afectan la determinación de precios 224 Tipos de compras 225 Materias primas/mercancías sensibles 226 Artículos especiales 226 Artículos de producción estándar 227 Artículos de poco valor 227 Bienes de capital 228 Servicios 228 Reventa 228 Empleo de cotizaciones internas y de ofertas competitivas 228 Pasos del proceso de presentación de ofertas 229 Ofertas en firme 230 Determinación de la oferta más ventajosa 230 Ofertas coludidas 231 Ofertas en el sector público 231 El problema de precios idénticos 233 Descuentos 234 Descuentos en efectivo 234 Descuentos comerciales 235 Descuentos múltiples 235 Descuentos por cantidad 236 El problema del descuento de precio 236 Descuentos por cantidad y selección de la fuente 237 Descuentos acumulativos o por volumen 238 Opciones de contratos para fijar precios 238 Contratos a precio fijo en firme (FFP) 238 Contratos al costo más una cuota fija (CPFF) 238 Contratos al costo sin honorarios (CNF) 239 Contratos al costo más un honorario por incentivos (CPIF) 239 Disposiciones para cambios de precios 239 Cancelación de contratos 241 Compras a plazo y compras de mercancías 241 Compras a plazo contra especulación 241 Organización de las compras a plazo 242 Control de las compras a plazo 242 Intercambio de mercancías 243 Limitaciones de los intercambios de mercancías 244 Coberturas 244 Fuentes de información relacionadas con las tendencias en precios 245 Conclusión 246 Preguntas para análisis y debate 246 Bibliografía 247 Casos de estudio 10-1 Cottrill Inc. 247 10-2 Coral Drugs 249 10-3 Ejercicios de pronósticos de precios 250 Capítulo 11 Administración de costos 252 Administración estratégica de costos 253 Fuentes de ventajas competitivas 253 Marcos conceptuales para administrar costos 254 Herramientas y técnicas para administrar los costos 256 Costo total de la propiedad 256 Fijación de precios objetivo 261 Curva de aprendizaje o función del progreso de la manufactura 263 Ingeniería del valor y análisis del valor 264 Costeo basado en actividades 264 Negociaciones 265 Estrategia y práctica de negociaciones 266 Marco conceptual para planear y preparar negociaciones 266 Conclusión 268 Preguntas para análisis y debate 269 Bibliografía 269 Casos de estudio 11-1 Administración de costos de Deere 269 11-2 McMichael Inc. 270 11-3 Ciudad de Granston 271 00 JOHNSON.indd 14 1/30/12 3:49 PM Contenido xv Capítulo 12 Selección de proveedores 274 Decisiones sobre la selección de los proveedores 274 Árboles de decisión 275 Identificación de las fuentes potenciales 275 Fuentes de información 276 Solicitudes estándares de información 280 Decisiones de selección de otros proveedores 281 Abastecimiento único versus abastecimiento múltiple 281 Productor versus distribuidor 283 Ubicación geográfica de las fuentes de abastecimiento 283 Tamaño del proveedor 284 Desarrollo de proveedores/marketing inverso 285 Evaluación de las fuentes potenciales 286 Nivel 1: Estratégico 286 Nivel 2: Tradicional 290 Nivel 3: Actual adicional 292 Clasificación jerárquica de proveedores potenciales 297 Conclusión 297 Preguntas para análisis y debate 297 Bibliografía 298 Casos de estudio 12-1 Loren Inc. 298 12-2 Russel Wisselink 302 12-3 Kettering Industries Inc. 303 Capítulo 13 Evaluación de proveedores y relaciones con proveedores 306 Medición del desempeño de los proveedores 306 Indicadores clave del desempeño de los proveedores 307 Métodos de evaluación 307 Evaluaciones y clasificaciones informales y formales 307 Discusiones ejecutivas de mesas redondas 308 Evaluaciones y clasificaciones formales de proveedores 308 Sistemas de evaluación de aspectos ponderados 310 Clasificación jerárquica de los proveedores 310 Proveedores inaceptables 311 Proveedores aceptables 311 Proveedores preferidos 311 Proveedores excepcionales 311 Relaciones con los proveedores 312 Contexto de las relaciones con los proveedores 312 Buena voluntad de los proveedores 313 Matriz de satisfacción comprador-proveedor 313 Administración de las relaciones con los proveedores 316 Asociaciones 317 Perspectiva de asociación de SEMATECH 317 Participación anticipada del proveedor/del área de suministro (ESI) 318 Selección del socio 319 Perspectiva de un plazo mayor 319 Localización compartida o en el interior de las plantas 319 Aspectos interesantes acerca de las asociaciones 319 Alianzas estratégicas 320 Conclusión 321 Preguntas para análisis y debate 321 Bibliografía 322 Casos de estudio 13-1 APC Europe 322 13-2 Clips de cables de plástico 325 13-3 Delphi Corporation 328 Capítulo 14 Administración del suministro global 332 La importancia del suministro global 333 Razones para las compras globales 334 Áreas de problemas potenciales 338 Selección y administración de proveedores extranjeros 345 Organizaciones de suministro global 345 Intermediarios 346 Fuentes de información para localizar y evaluar proveedores extranjeros 347 Términos de comercio internacional (Incoterms) 348 Grupo E: Punto de salida 349 Grupo F: Transporte principal pendiente de pago 349 Grupo C: Transporte principal pagado por el vendedor 349 Grupo D: Punto de llegada 350 Herramientas para el suministro global 351 Comercio compensatorio 351 Zonas de comercio exterior 353 Almacenes de depósito 355 00 JOHNSON.indd 15 1/30/12 3:49 PM xvi Contenido Fianza temporal de importación y reembolsos de derechos 355 Acuerdos regionales de comercio 356 Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) 356 Unión Europea (UE) 356 ASEAN 357 Mercosur 357 Comunidad Andina 357 Organización Mundial de Comercio (OMC) 357 Mercados emergentes 358 Conclusión 358 Preguntas para análisis y debate 358 Bibliografía 359 Casos de estudio 14-1 Trojan Technologies 359 14-2 Marc Biron 361 Capítulo 15 Aspectos legales y ética 363 Autoridad legal del comprador y del vendedor 364 Autoridad legal del comprador 364 Responsabilidad personal 365 Autoridad de los representantes de los proveedores 366 El código comercial uniforme 367 Propósito de un código comercial uniforme 367 El contrato de la orden de compra 368 Aceptación de ofertas 369 Compras hechas oralmente: legislación contra el fraude 370 Inspección 370 Aceptación y rechazo de bienes 371 Garantías 372 Título de propiedad sobre los bienes comprados 373 Protección contra fluctuaciones de precio 374 Cancelación de órdenes y violaciones de contratos 375 El derecho común y la compra de servicios 376 Principios de las leyes de contratos de software 381 El comercio electrónico y legislación 381 Firmas electrónicas 382 Ley de transacciones electrónicas uniformes de Estados Unidos 382 Antimonopolios y ámbitos de mercado electrónicos 383 Leyes sobre propiedad intelectual 383 Leyes del derecho de autor 384 Patentes 384 Marcas comerciales 385 Diseño industrial 386 Indicación geográfica 386 Responsabilidad por el producto 386 Resolución alternativa de disputas 387 Arbitraje comercial 388 Mediación 388 Escalamiento interno 388 Requisitos regulatorios 388 Ley Sarbanes-Oxley 389 Regulaciones ambientales 389 Ética 390 Percepciones 392 Conflicto de intereses 392 Regalos y obsequios 393 Promoción de relaciones positivas con los proveedores 396 Reciprocidad 397 Responsabilidad social corporativa (RSC) 397 Conclusión 397 Preguntas para análisis y debate 398 Bibliografía 398 Casos de estudio 15-1 Rocky Plains Brewing Ltd. 398 15-2 Sinclair & Winston 400 Capítulo 16 otras responsabilidades del suministro 403 Recepción 404 Logística y almacenaje 404 Transporte hacia el interior y hacia el exterior 405 Planeación de la producción 405 Cuentas por pagar 405 Recuperación de la inversión 405 Categorías de materiales para disposición 407 Responsabilidad por la disposición de materiales 410 Claves de una disposición rentable 410 Canales de disposición 411 Procedimientos de disposición 412 Selección de socios de disposición 413 Conclusión 414 Preguntas para análisis y debate 415 Bibliografía 415 00 JOHNSON.indd 16 1/30/12 3:49 PM Contenido xvii Casos de estudio 16-1 Ross Wood 415 16-2 Raleigh Plastics 416 Capítulo 17 Evaluación y tendencias de la función del suministro 418 Organización para la investigación del suministro 419 Puestos de investigación de tiempo completo o parcial 420 Equipos interfuncionales 421 Oportunidades para investigación del suministro 421 Materiales, productos o servicios comprados 422 Insumos 424 Proveedores 425 Evaluación de los resultados de las investigaciones 427 Proceso de planeación del suministro 428 Presupuestos de suministro 428 Sistemas de medición del desempeño 429 Valor de los parámetros del suministro 429 Desafíos 430 Medición del desempeño de los proveedores 430 Parámetros de desempeño en la administración del suministro 431 Establecimiento de parámetros 432 Parámetros de eficiencia 432 Parámetros de efectividad 433 Reportes operativos 433 Validación de resultados 434 Evaluación del desempeño de un equipo 435 Establecimiento de estándares de comparación del desempeño de suministro 435 Lo que sucede hoy en la administración del suministro 436 Hincapié sobre la administración de la calidad total y la satisfacción del cliente 436 Responsabilidad social corporativa y sostenibilidad 437 Globalización versus abastecimiento local 438 Administración del riesgo 439 Prevención y seguridad 439 Procesos y tecnologías del suministro 439 Organizaciones de suministro 440 Colaboración externa e interna 440 Parámetros y medición del desempeño 441 Innovación 441 Adquisiciones públicas 441 Conclusión 441 Preguntas para análisis y debate 442 Bibliografía 442 Casos de estudio 17-1 Randall Corporation 442 17-2 Fairview Scool Board 443 17-3 Tanton Foods 444 índice analítico 445
520			_aLa administración de las compras y del suministro se ha convertido en una herramienta crecientemente visible en un mundo donde el abastecimiento es un determinante mayor de la supervivencia y el éxito corporativos. El desempeño de la cadena de suministro no sólo influye sobre los riesgos operativos y financieros sino también sobre los riesgos que padece la reputación de las organizaciones. La ampliación de la cadena de suministro en forma global hacia países en vías de desarrollo implica nuevas responsabilidades que recaen sobre los proveedores y el suministro, que no sólo deben respetar y supervisar los aspectos ambientales, sociales, políticos y de seguridad sino que también tienen que influir en ellos. Así, el trabajo del administrador del abastecimiento va mucho más allá del alcance de la eficiencia de la cadena de suministro y del valor del dinero que se gasta para buscar una ventaja competitiva en dicha cadena. La contención y la mejora de los costos representa un desafío; otro reto es el aumento de los ingresos. El grupo de suministro no sólo debe contribuir directamente tanto al balance general como al estado de resultados; también debe mejorar el desempeño de otros miembros del equipo corporativo. Las relaciones internas a nivel superior y la administración del conocimiento necesitan estar acopladas en forma externa dentro de la red de suministro para asegurar que las futuras necesidades —operativas y estratégicas— de la organización estén a la altura de los mercados futuros. El encanto de la administración de las compras y del suministro radica en la magnitud de sus desafíos y en las oportunidades para lograr contribuciones magníficas. Durante más de 80 años este libro y sus predecesores han defendido la causa de la administración de las compras y del suministro. Con base en la convicción de que el suministro y los proveedores tienen que contribuir de una manera efectiva a las metas y estrategias organizacionales, esta edición y las anteriores se han concentrado en cómo hacer realidad esa misión. De este modo, los ejemplos que se presentan en el texto y los más de 40 casos de la vida real de la cadena del suministro ofrecen la oportunidad de aplicar los desarrollos más recientes a nivel de investigación y teóricos a aspectos, oportunidades, decisiones y problemas reales a los que se enfrentan los practicantes. Los avances continuos de los sistemas de información administrativa y de la tecnología brindan nuevas formas de mejorar la eficiencia y la efectividad del suministro. Los nuevos requisitos de seguridad, ambientales y de transparencia, y la búsqueda de parámetros significativos del suministro han incrementado el nivel de complejidad de los desafíos a los que se enfrentan los administradores del suministro en todo el mundo. En esta edición el enfoque sobre la toma de decisiones en la cadena de suministro se ha reforzado de manera considerable. También, la secuencia de los capítulos se ha ajustado para reflejar el orden cronológico del proceso de adquisición. Los criterios para las decisiones del suministro se han agrupado en tres categorías: 1) estratégicos, 2) operacionales y 3) suplementarios. Esta última categoría, la cual se relaciona con el balance general y el estado de resultados, con todas las dimensiones del riesgo y con cuestiones ambientales y sociales, ha aumentado su relevancia, dándole a las decisiones sólidas del suministro un desafío incluso más complejo. Desde la sexta edición, hace ya más de 30 años, Harold E. Fearon ha sido coautor de este libro. Como fundador del grupo de la cadena de suministro en la Arizona State University, el primer editor de International Journal of Supply Chain Management y el conceptualizador y primer director de CAPS Research, Hal Fearon ha sido uno de los verdaderos pioneros de nuestro campo durante décadas. En esta edición él ya no ha participado, aunque sus contribuciones anteriores todavía son evidentes en toda la obra. Un segundo cambio en la autoría de esta edición ha modificado los papeles de Michiel R. Leenders, suscrito como el primer autor de las seis ediciones anteriores, y P. Fraser Johnson, quien ha Prefacio 00 JOHNSON.indd 7 1/30/12 3:49 PM viii Prefacio tomado el puesto de la Leenders PMAC Chair of Purchasing Management del Richard Ivey School of Business. Anna Flynn sigue siendo un miembro valioso del equipo de autores. Un libro documentado con texto y casos prácticos depende de la participación de quienes aportan sus investigaciones y escritos para ampliar el cuerpo de conocimientos del campo. De este modo, expresamos nuestra gratitud a nuestros colegas académicos por ampliar las fronteras teóricas de la administración del suministro. Por sus sugerencias específicas en relación con el manuscrito, manifestamos nuestro agradecimiento a Casey Kleindienst de la California State UniversityFullerton; William Magrogan de la University of Maryland-University College; Jayanth Jayaram de la University of South Carolina; y John Hanson de la University of San Diego, ya que nos proporcionaron revisiones detalladas y numerosas sugerencias para mejorar la presentación. También deseamos expresar nuestra gratitud a muchos practicantes que probaron lo que funciona y lo que no, así como por proporcionarnos sus historias en los casos prácticos de este texto. Del mismo modo, muchos escritores de casos de estudio aportaron sus esfuerzos al grado de que casi la mitad de todos ellos son nuevos. Las personas que aportaron casos de estudio en orden alfabético son: Collin Ashton, Louis Beaubien, Larry Berglund, Jorge Colazo, Nancy Dai, Niki da Silva, Dev K. Dutta, Tony Francolini, Manish Kumar, Matthew D. Lynall, Louise Mauffette-Leenders, Leane Morfopoulos, Elizabeth O’Neil, Peruvemba Sundaram Ravi, Suhaib Riaz, Frank Tang, Rob Turner, Dave Vannette, Asad Wali y Marsha Watson. El aspecto de la producción de cualquier texto es más complicado que lo que admite la mayoría de los autores. La preparación del manuscrito original correspondió principalmente a Elaine Carson, quien obviamente realizó todo su esfuerzo desde las ediciones anteriores. En McGraw-Hill/Irwin, Rebecca Mann, Dick Hercher, Lee Stone y muchos otros contribuyeron para convertir nuestros esfuerzos en un texto presentable. Con toda propiedad, Kathleen Little, CPM, elaboró los índices del manuscrito original de este texto y muchas ediciones anteriores. El apoyo de Dean Carol Stephenson y de nuestros colegas en el Richard Ivey School of Business ha sido fervientemente acogido. La asistencia del Institute for Supply Management como apoyo para la mejora continua de la educación en el área de suministro también ha sido muy apreciada.
653			_aCompras _aAbastecimiento _aMedición del desempeño de los proveedores _aFunciones del inventario
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