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100 _aJ.Y Leveau
245 _aMicrobiología Industrial
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260 _aEspaña
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300 _a595 p.
505 _aLas levaduras -- Los mohos -- Las bacterias lácticas -- Bifidobacterium -- Los corinebacterias -- Los actinomicetos -- Las bacterias disolventógenas del género Clostridium -- Zymomonas
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