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020 _a978-958-97391-9-8
082 _a637.14
_ba837c
100 _aAnalac
245 _aCómo Producir Leche de Óptima Calidad
250 _a2 Edición
260 _aColombia
_bAnalac
_c2007
300 _a70 p.
505 _a Causas de la alteración de la leche. Mastitis y calidad de la leche. Rutina de ordeño. Mastitis. Principios básicos para el tratamiento y control de la mastitis bovina con sustancias antibacterianas. Residuos de antibióticos. Conceptos básicos de funcionamiento del equipo de ordeño. Crianza de terneros. Factores nutricionales y no nutricionales que determinan la composición de la leche
520 _aEn este número de como producir leche de óptima calidad, se tratan varios temas como las causas de la alteración de la leche, los principios básicos para el tratamiento y control de la mastitis bovina con sustancias antibacterianas y sobre mastitis y calidad de la leche.
653 _aProducción de leche
_aControl de calidad
_aEnfermedades, Mastitis
866 _a2
942 _cBK