000 01069nam a22001937a 4500
999 _c2348
_d2348
020 _a8471142929
082 _a636.2
_bz41p
100 _aJ. Zea Salgueiro
245 _aProducción De Carne Con Pastos y Forrajes
250 _a1 Edición
260 _aEspaña
_bMundi Prensa
_c1991
300 _a389 p.
505 _a1. Lactancia de terneros 2. Producción de carne, basadas en pastos 3. Producción de carne basada en forrajes 4. Calidad de la canal y la carne
520 _aLa presente obra recoge los trabajos iniciales de es equipo en el Área de la producción de carne. y es el primer libro que se escribe en España en el que se desarrollan unas normas que están basadas en resultados obtenidos en nuestro país, por tanto se trata de un texto que presenta la particularidad de poder ser aplicado por los técnicos españoles sin tener que hacer unas adaptaciones.
653 _aReemplazantes lácteos. Forrajes. Eficacia de la fermentación en el rumen.
_aBioquimica de la maduración
700 _aMa. D. Diaz Diaz
866 _a1
942 _cBK