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Fundamentos de la Elaboración del Queso

By S. CH. Dilanjan. España Acribia S.A 1984 . 125 p. 84-200-0001-9

By Carlos F. Espinal Gómez. Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998 . 51 p.

By Carlos F. Espinal Gómez. Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998 . 55 p. 002666

By Carlos F. Espinal Gómez. Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998 . 50 p. 002665

By Carlos F. Espinal Gómez. Colombia Universidad Nacional de Colombia 1998 . 59 p.