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Autores
J.e. Reichert
J.P. Girard
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Biblioteca Unipaz
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Libros
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Publicación/Fecha de Copyright: nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
|
1.
Tratamiento Térmico De Los Productos Cárnicos
por
J.e. Reichert.
Edición:
1 Edición
Tipo de material:
Libro
Editor:
España Acribia 1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Unipaz [
Signatura:
664.902 r349t] (1).
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Open Library:
2.
Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos
por
J.P. Girard.
Edición:
1 edición
Tipo de material:
Libro
Editor:
España Acribia 1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Unipaz [
Signatura:
664.9G517t] (1).
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Open Library:
Instituto Universitario de la Paz
Centro de Investigación Santa Lucia
Km 14 Via a Bucaramanga - Barrancabermeja - Santander
