Wenceslao Vargas Oviedo <br/><br/>
Fundamentos De Ciencia Alimentaria 

 - 1 Edición 
 - Colombia  Universidad Nacional De Colombia  1984 
 - 440 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-95072-0-4 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / v297c