Bioquímica
- 2 Edición
- España McGraw Hill 1988
- 1283 p.
Parte I. El campo de la bioquímica Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva Parte III. Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones químicas Parte IV. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de precursores Parte v. Información
Al planificar la segunda edición de la obra , partimos de lo que había ido bien en la primera edición es decir , una organización stándar, con estructura y mecanismo, seguido del metabolismo intermediario y luego del metabolismo de la información ;2 introducción temprana de la estructura del ácido nucleico, para aclarar las presentaciones a la estructura y la función de la proteínas ; 3 énfasis en las raíces experimentales de la bioquímica; 4 énfasis continuado en las relaciones energéticas en bioquímica; 5 una presentación escalonada de las rutas metabólicas.
84-486-0213-7
Ácidos polipróticos, Constante de boltzmann, Entropía, Hélices idealizadas, Células t citotóxicas, Isótopos