A.C. Hersom <br/><br/>
Conservaciones Alimenticias 

 - 3 Edición 
 - España  Acribia. S.A.  1969 
 - 451 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0562-2 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.61  / h569c