Carlos Buxade Carbo <br/><br/>
El Pollo de Carne: Sistemas de Explotación y Técnicas de producción 

 - 1 Edición 
 - España  Mundi-Prensa  1985 
 - 349 p. 
<br/><br/> sistemas de explotación y técnicas de producción 
<br/><br/>1. La importancia de la avicultura y del pollo de carne<br/>2. Las bases generales de la producción  del pollo de carne en España<br/>3. Los reproductores: la cría y la recría<br/>4. Loa reproductores:la puesta<br/>5. El huevo fértil y su incubación<br/>6. El cebo del pollo de carne<br/>7. El pollo de carne: sacrificio y comercialización<br/>8. Nociones de racionamiento en la avicultura de carne<br/>9. Nociones de patología aviar<br/>10. Conclusiones finales sobre la producción del pollo dde carne en España 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7114-158-2 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>La importancia actual de la carne de ave a nivel mundial  La producción de carne de ave en la CEE  El huevo fértil y su incubación 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.5  / b991p