Robinson Cortes Rubio

Modulo De Bioquímica - 1 Edición - Colombia Unipaz 2004 - 218 p.

1. Carbohidratos
2. Lipidos
3. Vitaminas
4. Ácidos nucleicos
5. Hormonas
6 .Proteínas
7. Enzimas


La historia de la bioquímica esta asociada íntimamente con el desarrollo,de las ciencias de la bioquímica a finales del siglo XVIII y de la biología en el siglo XIX. La bioquímica frecuentemente es descrita como el estudio de la química de la vida, es una ciencia polifacética que incluye el estudio de todas las formas de vida, y que utiliza los conceptos básicos derivados de la biología, química, física, para alcanzar sus objetivos. la bioquímica tuvo un aporte muy importante en la evolución histórica de la biología.

95700000177

Mutarotación y Anomerización, Carbohidratos, Catalisis molecular

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