Tratado de culinaria para mujeres tristes tiene una bella peculiaridad: remite permanentemente a la tradición oral. Tiene la ingenuidad y la grandeza de lo simple, la filosofía de la tierra, esa que viene de generaciones en generaciones».

Verónica Meo Laos, El Imparcial

Si los escritores son unos mentirosos que dicen la verdad, el título de este libro cumple con su cometido: no es un tratado, no es de culinaria y, más que para mujeres tristes, parece escrito para mujeres alegres, demasiado alegres. Sin embargo, tiene recetas de cocina, así que en cierto sentido es un manual de culinaria. Y como a veces da risa, es posible que consuele, por lo que puede ser útil para las mujeres tristes, o al menos para las mujeres que han conocido la tristeza. ¿Y los hombres? Bueno, los hombres son unos pobres desterrados de la cocina, así que también a ellos les conviene saber lo que se cuece ahí adentro.