Este manual quiere ser una herramienta sencilla y útil donde el clínico veterinario pueda encontrar respuestas prácticas a cuestiones sobre el soporte nutricional de sus pacientes en el día a día de su centro.”

SECCIÓN I. Introducción
Capítulo 1. Importancia de la nutrición en la clínica veterinaria
Capítulo 2. Herramientas para evaluar el estado nutricional de los pacientes. Reseña. Examen físico. Historia
Capítulo 3. Aspectos generales de las dietas comerciales. Interpretación de la etiqueta de los productos comerciales
Capítulo 4. Aspectos generales de las dietas alternativas. Principales indicaciones de las recetas caseras. Ventajas e inconvenientes de las raciones caseras. Problemas y peligros de las recetas genéricas. Principales patologías observadas en la clínica consecuencia. de una dieta mal formulada. Seguimiento del paciente alimentado con ración casera
Capítulo 5. Cómo realizar recomendaciones. ¿Qué alimento administrar?. ¿Cuánto alimentar?. ¿Cómo alimentar?. Cómo comparar dietas comerciales entre si
SECCIÓN II. Nutrición clínica
Capítulo 6. Obesidad. ¿Qué es la obesidad?. ¿Qué riesgos supone para la salud de los pacientes?. Detección y diagnóstico del sobrepeso. Tratamiento del sobrepeso. Mantenimiento de la condición corporal óptima
Capítulo 7. Enfermedad renal crónica. Tratamiento dietético
Capítulo 8. Urolitiasis. Tratamiento dietético
Capítulo 9. Enfermedad hepática. Tratamiento dietético
Capítulo 10. Páncreas exocrino: pancreatitis e insuficiencia pancreática exocrina. Pancreatitis. Tratamiento dietético. Enfermedad pancreática exocrina. Tratamiento dietético
Capítulo 11. Reacciones adversas al alimento. Tratamiento dietético
Capítulo 12. Enfermedades del sistema esquelético. Tratamiento dietético. Enfermedades del desarrollo caninas. Osteoartrosis
Capítulo 13. Diabetes mellitus. Tratamiento dietético
Capítulo 14. Enfermedades del tracto digestivo. Terapia nutricional de las alteraciones del intestino delgado. Tratamiento dietético. Terapia nutricional de las alteraciones del intestino grueso
Capítulo 15. Hiperlipidemia. Tratamiento dietético
Capítulo 16. Pacientes críticos y post quirúrgicos hospitalizados. Diagnóstico de la malnutrición. Plan de soporte nutricional. Soporte nutricional después de intervenciones a nivel gastrointestinal
Capítulo 17. Enfermedad cardíaca. Tratamiento dietético
Capítulo 18. Salud oral. Origen y evolución de la enfermedad. Tratamiento y prevención
Capítulo 19. Alteraciones del comportamiento y manejo del perro geriátrico. La nutrición en las alteraciones del comportamiento. Manejo nutricional del perro y gato de edad avanzada
Capítulo 20. Manejo nutricional del paciente oncológico. Estado nutricional del paciente con cáncer, la caquexia neoplásica

El manejo nutricional en perros y gatos forma parte importante de la práctica diaria. Aun siendo una actividad cotidiana no siempre recibe la atención que merece por falta de tiempo, de formación y recursos, o de referencias prácticas. El objetivo de esta guía ha sido precisamente el de establecer qué puntos clave deberán tenerse en cuenta para tomar las decisiones nutricionales más adecuadas para los pacientes de una forma práctica, clara y basada en la evidencia científica. Este manual aporta herramientas que simplificarán la toma de decisiones: ¿Cuánto alimento debe comer el paciente? ¿Sufre el paciente de sobrepeso? ¿Qué información cabe esperar encontrar en la etiqueta de un alimento? ¿Qué debe tenerse en cuenta al comparar dos alimentos?