Por qué cultivar un huerto? ¿Por qué hacerlo biológicamente? ¿Cómo elijo el terreno? ¿Cómo organizo el
huerto? ¿Qué plantas escojo? ¿Qué necesitan las hortalizas? ¿Y qué pasa si tengo plagas? ¿Qué herramientas voy anecesitar? ¿Cómo trabajo la tierra? ¿Por qué hacer compost? ¿Por qué practicar el acolchado? ¿Cómo fertilizo? Estas y
muchas otras dudas son las que Claude Aubert resuelve en este libro que se ha transformado en todo un clásico por suestilo práctico, que aborda varios de los aspectos de la planificación y manejo del huerto. Publicado en 1973, no ha
cesado de reeditarse y ahora, en edición actualizada y revisada, incluye recuadros e información gráfica para aprendera cultivar todo tipo de hortalizas sin productos químicos ni tratamientos tóxicos.

Primera parte. La tierra, las plantas y los habitantes del huerto, instrumentos y compañeros del hortelero
segunda parte. La práctica de la horticultura biológica
tercera parte. El cultivo de las principales hortalizas
cuarta parte. El huerto mes a mes