Evaluación Del Perfil Sensorial Del Grano De Cacao Theobroma Cacao L. Del Clon Ccn 51 Con Tres Métodos De Fermentación En El Municipio De San Vicente De Chucurí
Por: Héctor Gregorio Mejía Rueda Y Edinson Javier Ramírez Mejía.
Colaborador(es): Leonardo Correa Rueda.
Tipo de material:
LibroEditor: Ingeniería Agronómica 2015Descripción: 82 p. CD.Clasificación CDD: T02 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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Biblioteca Unipaz
Centro de Investigaciones Santa Lucia |
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