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Administración Y Logística En La Cadena De Suministros

Por: Donald J. Bowersox.
Colaborador(es): David J. Closs - M. Bixby Cooper.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Mexico McGraw Hill 2007Edición: 2 Edición.Descripción: 409 p.ISBN: 978-970-10-6132-9.Materia(s): Cadena de suministro Administración integral Funciones de logística Adquisición y fabricaciónClasificación CDD: 658.53
Contenidos:
1:La revolución de la cadena de suministro 4 Un modelo generalizado de cadena de suministro 5 Administración integral 7 Colaboración 8 Extensión de la empresa 8 Proveedores de servicios integrados (ISP) 9 Capacidad de respuesta 11 Modelo empresarial predictivo 11 Modelo empresarial reactivo 11 Aplazamiento 12 Barreras que impiden implementar sistemas reactivos 14 Aspectos fi nancieros 15 Conversión de efectivo a efectivo 15 Minimización del tiempo de residencia 16 Rotación del efectivo 16 Globalización 17 Transformación digital de la empresa 18 Resumen 19 Preguntas desafi antes 20 Capítulo 2 Logística 21 La logística de la empresa es grande e importante 22 La propuesta de valor logístico 23 Benefi cios del servicio 23 Minimización del costo 25 Generación del valor logístico 25 Funciones de la logística 26 Procesamiento de pedidos 26 Inventario 27 Transporte 28 Almacenamiento, manejo de materiales y empacado 29 Diseño de la red de la planta 30 Operaciones logísticas 30 Flujo del inventario 31 Flujo de la información 32 Disposiciones operativas logísticas 33 Escalonada 33 Directa 34 Combinada 34 Estructura fl exible 36 Sincronización de la cadena de suministro 38 Estructura del ciclo de desempeño 38 Incertidumbre del ciclo de desempeño 41 Resumen 42 Preguntas desafi antes 43 Capítulo 3 Atención al cliente 44 Mercadotecnia orientada al cliente 45 Transacciones versus relaciones mercadológicas 46 Resultados del servicio en la cadena de suministro 47 Servicio al cliente 49 Disponibilidad 50 Desempeño operativo 51 Confi abilidad del servicio 52 Órdenes perfectas 53 Plataformas de servicio básico 54 Satisfacción del cliente 54 Expectativas del cliente 55 Un modelo de satisfacción del cliente 55 Aumento de las expectativas del cliente 58 Limitaciones de la satisfacción del cliente 59 Éxito del cliente 60 Logro del éxito del cliente 60 Servicios de valor agregado 61 Predicción 62 Requerimientos de una predicción 63 Componentes de una predicción 64 Proceso de predicción 66 Técnicas de predicción 68 Exactitud de una predicción 72 Planeación, predicción y reabasto en colaboración 74 Administración de la relación con el cliente 75 Resumen 76 Preguntas desafi antes 77 x PRELIMINARES .indd Sec3:x 12/28/06 7:56:19 PM Capítulo 4 Adquisición y fabricación 78 El imperativo de la calidad 79 Dimensiones de la calidad del producto 79 Administración de la calidad total 80 Estándares de calidad 81 Adquisición 81 Perspectivas de la adquisición 82 Estrategias de adquisición 84 Segmentación de los requerimientos de compras 87 Comercio electrónico y adquisición 88 Fabricación 89 Perspectivas de la fabricación 89 Estrategias de fabricación 93 Costo total de fabricación 94 Interfaces logísticas 95 Justo a tiempo 95 Planeación de los requerimientos 96 Diseño para la logística 96 Resumen 97 Preguntas desafi antes 97 Capítulo 5 Sistemas basados en tecnología de información 98 Funcionalidad de un sistema de información 99 Integración de un sistema de información completo 101 ERP o sistemas heredados 101 Sistemas de comunicación 103 Sistemas de ejecución 103 Sistemas de planeación 103 Tecnologías de comunicación 104 Código de barras y lectores 104 Sincronización de datos globales 105 Internet 109 Lenguaje de Marcado Extensible (XML) 111 Satélite 112 Procesamiento de imágenes 112 Razón fundamental para la implementación de ERP 113 Consistencia 113 Economías de escala 114 Integración 115 Diseño de un sistema ERP 115 Diseño de un sistema de información de la cadena de suministro 117 Planeación /Coordinación 118 Operaciones 122 Desempeño y administración del inventario 125 Resumen 126 Preguntas desafi antes 127 PARTE DOS OPERACIONES DE LA LOGÍSTICA DE LA CADENA DE SUMINISTRO 129 Capítulo 6 Inventario 130 Funcionalidad y defi niciones de inventario 131 Funcionalidad del inventario 131 Defi niciones de inventario 133 Inventario de costo por existencias 135 Capital 136 Impuestos 136 Seguro 136 Obsolescencia 136 Almacenamiento 136 Planeación del inventario 137 Cuándo hacer un pedido 137 Cuánto incluir en el pedido 138 Administración de la incertidumbre 142 Incertidumbre de la demanda 142 Incertidumbre del ciclo de desempeño 146 Existencias de seguridad con incertidumbre combinada 147 Estimación de la tasa de abastecimiento 149 Reabasto dependiente de la demanda 151 Políticas de administración del inventario 152 Control del inventario 152 Métodos reactivos 154 Métodos de planeación 156 Reabasto del inventario en colaboración 160 Prácticas de administración del inventario 162 Clasifi cación por producto/mercado 162 Defi nición de la estrategia de los segmentos 163 Políticas y parámetros 164 Resumen 164 Preguntas desafi antes 165 Capítulo 7 Infraestructura del transporte 166 Funcionalidad, principios y participantes del transporte 167 Funcionalidad del transporte 167 Principios del transporte 168 Participantes del transporte 168 Regulación del transporte 170 Tipos de regulación 171 Historia de la regulación 172 Estructura del transporte 177 Transporte ferroviario 178 Transporte carretero 179 Transporte acuático 181 Ductos 182 Contenido xi PRELIMINARES.indd Sec3:xi 12/28/06 7:56:20 PM Transporte aéreo 182 Clasifi cación modal 183 Servicio de transporte 184 Transportistas tradicionales 184 Servicio de paquetería 184 Transporte intermodal 186 Intermediarios no operativos 189 Resumen 190 Preguntas desafi antes 190 Capítulo 8 Operaciones del transporte 191 Economía del transporte y determinación de precios 192 Impulsores económicos 192 Determinación de costos 194 Estrategia en la determinación de costos del transportista 195 Tarifas y clasifi cación 196 Administración del transporte 202 Administración operativa 202 Consolidación 204 Negociación 206 Control 206 Auditoría y administración de reclamaciones 207 Integración logística 208 Documentación 208 Conocimiento de embarque 208 Factura del fl ete 210 Manifi esto de embarque 210 Resumen 210 Preguntas desafi antes 210 Capítulo 9 Almacenamiento 212 Almacenamiento estratégico 213 Benefi cios económicos 214 Benefi cios en el servicio 218 Operaciones del almacén 219 Manejo 220 Almacenamiento 221 Disposiciones de propiedad del almacén 223 Privados 223 Públicos 224 Contratados 224 Despliegue de la red 225 Decisiones del almacén 225 Elección de la ubicación 225 Diseño 226 Análisis de la mezcla de productos 227 Expansión 227 Manejo de materiales 227 Layout 227 Determinación del tamaño 229 Sistemas de administración del almacén (Wharehouse Management Systems, WMS) 229 Exactitud y auditorías 232 Protección 232 Seguridad y mantenimiento 233 Resumen 234 Preguntas desafi antes 234 Capítulo 10 Empacado y manejo de materiales 235 Perspectivas del empacado 235 Empacado para la efi ciencia en el manejo de materiales 238 Diseño del empaque 238 Agrupación en una sola unidad 239 Comunicación 241 Manejo de materiales 242 Consideraciones básicas del manejo 242 Sistemas mecanizados 243 Sistemas semiautomatizados 244 Sistemas automatizados 245 Sistemas de información direccionada 249 Consideraciones especiales del manejo 250 Resumen 251 Preguntas desafi antes 252 Capítulo 11 Integración de las operaciones 253 Por qué la integración crea valor 254 Concepto y análisis de los sistemas 254 Objetivos de la integración logística 256 Capacidad de respuesta 256 Reducción de la variación 256 Reducción del inventario 256 Consolidación de un embarque 256 Calidad 257 Apoyo al ciclo de vida 257 Integración de la empresa 257 Obstáculos para la integración de la empresa 258 La gran división 259 ¿Cuánta integración es sufi ciente? 260 Procesos de la cadena de suministro 260 Visibilidad de la cadena de suministro 261 Consideración simultánea de los recursos 262 Utilización de los recursos 262 Planifi cación de las ventas y las operaciones (S&OP) 263 Aplicaciones de la planifi cación de la cadena de suministro 265 Panorama general de un sistema APS 267 Consideraciones en la planifi cación de la cadena de suministro 271 xii Contenido PRELIMINARES.indd Sec3:xii 12/28/06 7:56:20 PM Determinación de precios 272 Fundamentos de la determinación de precios 272 Problemas de la determinación de precios 275 Determinación de los precios del menú 277 Resumen 278 Preguntas desafi antes 279 PARTE TRES DISEÑO DE LA LOGÍSTICA DE LA CADENA DE SUMINISTRO 281 Capítulo 12 Posicionamiento estratégico global 282 Integración de la cadena de suministro global 282 La logística en una economía global 283 Etapas del desarrollo internacional 284 Administración de la cadena de suministro global 286 Protección de la cadena de suministro 290 Contratación internacional 293 Razón fundamental para la contratación en un país con costos bajos 293 Desafíos para la contratación en un país con costos bajos 294 Lineamientos para la contratación 294 Resumen 295 Preguntas desafi antes 296 Capítulo 13 Integración de la red 297 Red de instalaciones de la empresa 298 Espectro de decisiones de ubicación 299 Presencia local: un paradigma obsoleto 299 Requerimientos de un almacén 300 Impulsores de las adquisiciones 300 Impulsores de la fabricación 301 Impulsores de la atención al cliente 301 Justifi cación del almacén 302 Integración de costo total 303 Economía del transporte 303 Economía del inventario 305 Red de costo total 310 Formulación de la estrategia logística 313 Minimización del costo 313 Umbral de servicio 313 Análisis de sensibilidad del servicio 315 Estrategia de fi nalización 317 Resumen 318 Preguntas desafi antes 319 Capítulo 14 Diseño de la logística y planifi cación operativa 320 Metodología de la planifi cación 320 Fase I: defi nición del problema y planifi cación 321 Valoración de la factibilidad 321 Planifi cación de un proyecto 327 Fase II: recopilación y análisis de datos 329 Recopilación de suposiciones y de datos 329 Análisis 332 Fase III: recomendaciones e implementación 334 Recomendaciones 334 Implementación 335 Métodos y técnicas de análisis de la cadena de suministro 335 Decisiones del diseño 336 Lógica del diseño 337 Decisiones del inventario 343 Decisiones del transporte 345 Análisis del envío 348 Análisis del inventario 348 Resumen 349 Preguntas desafi antes 351 PARTE CUATRO ADMINISTRACIÓN 353 Capítulo 15 Desarrollo y administración de las relaciones 354 Desarrollo y administración de las relaciones de la logística interna 354 Agrupamiento de las funciones 355 Un cambio en el énfasis de funciones a procesos 357 Virtualidad y transparencia de la organización 360 Liderar el cambio en la organización 361 Desarrollo y administración de las relaciones de la cadena de suministro 362 Riesgo, poder y liderazgo 363 La diversidad de relaciones de la cadena de suministro extendida 364 Sistema integrado de una cadena de suministro 366 Estructuras del sistema 367 El contexto operativo 368 Desarrollo de la confi anza 372 Resumen 374 Preguntas desafi antes 375 Contenido xiii PRELIMINARES.indd Sec3:xiii 12/28/06 7:56:20 PM Capítulo 16 Desempeño operativo, fi nanciero y social 376 Medición de los objetivos del sistema 376 Evaluación operativa 377 Perspectivas funcionales 377 Medición de la atención al cliente 382 Métrica pormenorizada de la cadena de suministro 383 Benchmarking 385 Evaluación fi nanciera 386 Análisis costo-ingresos 386 Modelo de ganancias estratégicas 390 Problemas sociales en la medición del desempeño de la logística 393 Requerimientos para el control interno 394 Protección de la cadena de suministro 394 Resumen 396 Preguntas desafi antes 396 Epílogo 397 Índice 399
Resumen: En esta primera parte se establece la importancia estratégica de la logística para lograr el éxito en los negocios mediante la creación de valor en las cadenas de suministro regionales y globales. El capítulo uno describe la situación actual en la que las empresas destinan atención especial en la forma de administrar de manera adecuada cadenas de suministro y es precisamente en éstas en donde se aplican procesos logísticos. La logística, el tema principal de este libro, se presenta en el capítulo dos. El concepto de la logística se desarrolla al analizar los modos en que se combinan las actividades relacionadas con la atención al cliente, la fabricación y las adquisiciones del cliente. El capítulo tres describe la importancia de satisfacer los requerimientos del cliente mediante el manejo de una logística adecuada. El valor creado por la logística puede servir como un poderoso impulsor de clientes satisfechos. El capítulo cuatro introduce formas de adquirir y fabricar. La combinación de la atención al cliente, las adquisiciones y la fabricación del cliente representan áreas operativas de una cadena de suministro vinculadas mediante procesos logísticos. Finalmente, en el capítulo cinco, se proporciona un panorama de la tecnología de la información específi camente aplicable a la logística en el manejo de la cadena de suministro. Se desarrolla un sistema que sirve como formato para presentar aplicaciones tecnológicas específi cas en la operación y en el diseño de la logística de una cadena de suministro.Nota de existencias: 4
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Donald J. Bowersox es profesor de la cátedra John H. McConnell en la Michigan State
University, donde también fue director de la facultad Eli Broad College of Business. En esta
misma institución obtuvo su doctorado y ha trabajado en la industria durante toda su carrera.
Es autor de numerosos artículos publicados en Harvard Business Review, Journal of Marketing,
Journal of Business Logistics y Supply Chain Management Review. El doctor Bowersox ha dirigido
varios estudios de investigación apoyados por la industria, relacionados con las mejores prácticas
logísticas en Estados Unidos y en todo el mundo. Constantemente imparte conferencias en la
industria y en sesiones académicas.
David J. Closs es profesor de la cátedra John H. McConnell en Administración de empresas
en la Michigan State University. Acreditó un doctorado en mercadotecnia y logística en esa misma
universidad. Es autor y coautor de muchas publicaciones en periódicos, actas de sesiones e informes
en la industria. También fue el investigador principal para World Class Logistics: The Challenge
of Managing Continuous Change y 21st Century Logistics: Making Supply Chain Integration a
Reality. El doctor Closs es un destacado conferencista en la industria y la enseñanza, al igual que
presentador en programas educativos para ejecutivos. Fue editor de Journal of Business Logistics y
en la actualidad es editor ejecutivo de Logistics Quarterly.
M. Bixby Cooper es profesor asociado en el Departamento de mercadotecnia y administración
de la cadena de suministro en la Michigan State University. Es coautor de tres textos acerca de
distribución y logística, entre ellos World Class Logistics: The Challenge of Managing Continuous
Change y Strategic Marketing Channel Management. Durante cuatro años formó parte de la Junta
ejecutiva de la International Customer Service Association como jefe del Comité de investigación
y educación.

1:La revolución de la cadena de suministro 4
Un modelo generalizado de cadena de suministro 5
Administración integral 7
Colaboración 8
Extensión de la empresa 8
Proveedores de servicios integrados (ISP) 9
Capacidad de respuesta 11
Modelo empresarial predictivo 11
Modelo empresarial reactivo 11
Aplazamiento 12
Barreras que impiden implementar sistemas reactivos 14
Aspectos fi nancieros 15
Conversión de efectivo a efectivo 15
Minimización del tiempo de residencia 16
Rotación del efectivo 16
Globalización 17
Transformación digital de la empresa 18
Resumen 19
Preguntas desafi antes 20
Capítulo 2
Logística 21
La logística de la empresa es grande e importante 22
La propuesta de valor logístico 23
Benefi cios del servicio 23
Minimización del costo 25
Generación del valor logístico 25
Funciones de la logística 26
Procesamiento de pedidos 26
Inventario 27
Transporte 28
Almacenamiento, manejo de materiales y empacado 29
Diseño de la red de la planta 30
Operaciones logísticas 30
Flujo del inventario 31
Flujo de la información 32
Disposiciones operativas logísticas 33
Escalonada 33
Directa 34
Combinada 34
Estructura fl exible 36
Sincronización de la cadena de suministro 38
Estructura del ciclo de desempeño 38
Incertidumbre del ciclo de desempeño 41
Resumen 42
Preguntas desafi antes 43
Capítulo 3
Atención al cliente 44
Mercadotecnia orientada al cliente 45
Transacciones versus relaciones mercadológicas 46
Resultados del servicio en la cadena de suministro 47
Servicio al cliente 49
Disponibilidad 50
Desempeño operativo 51
Confi abilidad del servicio 52
Órdenes perfectas 53
Plataformas de servicio básico 54
Satisfacción del cliente 54
Expectativas del cliente 55
Un modelo de satisfacción del cliente 55
Aumento de las expectativas del cliente 58
Limitaciones de la satisfacción del cliente 59
Éxito del cliente 60
Logro del éxito del cliente 60
Servicios de valor agregado 61
Predicción 62
Requerimientos de una predicción 63
Componentes de una predicción 64
Proceso de predicción 66
Técnicas de predicción 68
Exactitud de una predicción 72
Planeación, predicción y reabasto en
colaboración 74
Administración de la relación con el cliente 75
Resumen 76
Preguntas desafi antes 77
x
PRELIMINARES .indd Sec3:x 12/28/06 7:56:19 PM
Capítulo 4
Adquisición y fabricación 78
El imperativo de la calidad 79
Dimensiones de la calidad del producto 79
Administración de la calidad total 80
Estándares de calidad 81
Adquisición 81
Perspectivas de la adquisición 82
Estrategias de adquisición 84
Segmentación de los requerimientos de compras 87
Comercio electrónico y adquisición 88
Fabricación 89
Perspectivas de la fabricación 89
Estrategias de fabricación 93
Costo total de fabricación 94
Interfaces logísticas 95
Justo a tiempo 95
Planeación de los requerimientos 96
Diseño para la logística 96
Resumen 97
Preguntas desafi antes 97
Capítulo 5
Sistemas basados en tecnología
de información 98
Funcionalidad de un sistema de información 99
Integración de un sistema de información completo 101
ERP o sistemas heredados 101
Sistemas de comunicación 103
Sistemas de ejecución 103
Sistemas de planeación 103
Tecnologías de comunicación 104
Código de barras y lectores 104
Sincronización de datos globales 105
Internet 109
Lenguaje de Marcado Extensible (XML) 111
Satélite 112
Procesamiento de imágenes 112
Razón fundamental para la implementación
de ERP 113
Consistencia 113
Economías de escala 114
Integración 115
Diseño de un sistema ERP 115
Diseño de un sistema de información de la cadena de
suministro 117
Planeación /Coordinación 118
Operaciones 122
Desempeño y administración del inventario 125
Resumen 126
Preguntas desafi antes 127
PARTE DOS
OPERACIONES DE LA LOGÍSTICA DE
LA CADENA DE SUMINISTRO 129
Capítulo 6
Inventario 130
Funcionalidad y defi niciones de inventario 131
Funcionalidad del inventario 131
Defi niciones de inventario 133
Inventario de costo por existencias 135
Capital 136
Impuestos 136
Seguro 136
Obsolescencia 136
Almacenamiento 136
Planeación del inventario 137
Cuándo hacer un pedido 137
Cuánto incluir en el pedido 138
Administración de la incertidumbre 142
Incertidumbre de la demanda 142
Incertidumbre del ciclo de desempeño 146
Existencias de seguridad con incertidumbre
combinada 147
Estimación de la tasa de abastecimiento 149
Reabasto dependiente de la demanda 151
Políticas de administración del inventario 152
Control del inventario 152
Métodos reactivos 154
Métodos de planeación 156
Reabasto del inventario en colaboración 160
Prácticas de administración del inventario 162
Clasifi cación por producto/mercado 162
Defi nición de la estrategia de los segmentos 163
Políticas y parámetros 164
Resumen 164
Preguntas desafi antes 165
Capítulo 7
Infraestructura del transporte 166
Funcionalidad, principios y participantes
del transporte 167
Funcionalidad del transporte 167
Principios del transporte 168
Participantes del transporte 168
Regulación del transporte 170
Tipos de regulación 171
Historia de la regulación 172
Estructura del transporte 177
Transporte ferroviario 178
Transporte carretero 179
Transporte acuático 181
Ductos 182
Contenido xi
PRELIMINARES.indd Sec3:xi 12/28/06 7:56:20 PM
Transporte aéreo 182
Clasifi cación modal 183
Servicio de transporte 184
Transportistas tradicionales 184
Servicio de paquetería 184
Transporte intermodal 186
Intermediarios no operativos 189
Resumen 190
Preguntas desafi antes 190
Capítulo 8
Operaciones del transporte 191
Economía del transporte y determinación
de precios 192
Impulsores económicos 192
Determinación de costos 194
Estrategia en la determinación de costos
del transportista 195
Tarifas y clasifi cación 196
Administración del transporte 202
Administración operativa 202
Consolidación 204
Negociación 206
Control 206
Auditoría y administración de reclamaciones 207
Integración logística 208
Documentación 208
Conocimiento de embarque 208
Factura del fl ete 210
Manifi esto de embarque 210
Resumen 210
Preguntas desafi antes 210
Capítulo 9
Almacenamiento 212
Almacenamiento estratégico 213
Benefi cios económicos 214
Benefi cios en el servicio 218
Operaciones del almacén 219
Manejo 220
Almacenamiento 221
Disposiciones de propiedad del almacén 223
Privados 223
Públicos 224
Contratados 224
Despliegue de la red 225
Decisiones del almacén 225
Elección de la ubicación 225
Diseño 226
Análisis de la mezcla de productos 227
Expansión 227
Manejo de materiales 227
Layout 227
Determinación del tamaño 229
Sistemas de administración del almacén (Wharehouse
Management Systems, WMS) 229
Exactitud y auditorías 232
Protección 232
Seguridad y mantenimiento 233
Resumen 234
Preguntas desafi antes 234
Capítulo 10
Empacado y manejo de materiales 235
Perspectivas del empacado 235
Empacado para la efi ciencia en el manejo
de materiales 238
Diseño del empaque 238
Agrupación en una sola unidad 239
Comunicación 241
Manejo de materiales 242
Consideraciones básicas del manejo 242
Sistemas mecanizados 243
Sistemas semiautomatizados 244
Sistemas automatizados 245
Sistemas de información direccionada 249
Consideraciones especiales del manejo 250
Resumen 251
Preguntas desafi antes 252
Capítulo 11
Integración de las operaciones 253
Por qué la integración crea valor 254
Concepto y análisis de los sistemas 254
Objetivos de la integración logística 256
Capacidad de respuesta 256
Reducción de la variación 256
Reducción del inventario 256
Consolidación de un embarque 256
Calidad 257
Apoyo al ciclo de vida 257
Integración de la empresa 257
Obstáculos para la integración de la empresa 258
La gran división 259
¿Cuánta integración es sufi ciente? 260
Procesos de la cadena de suministro 260
Visibilidad de la cadena de suministro 261
Consideración simultánea de los recursos 262
Utilización de los recursos 262
Planifi cación de las ventas y las operaciones
(S&OP) 263
Aplicaciones de la planifi cación de la cadena
de suministro 265
Panorama general de un sistema APS 267
Consideraciones en la planifi cación de la cadena
de suministro 271
xii Contenido
PRELIMINARES.indd Sec3:xii 12/28/06 7:56:20 PM
Determinación de precios 272
Fundamentos de la determinación de precios 272
Problemas de la determinación de precios 275
Determinación de los precios del menú 277
Resumen 278
Preguntas desafi antes 279
PARTE TRES
DISEÑO DE LA LOGÍSTICA DE LA
CADENA DE SUMINISTRO 281
Capítulo 12
Posicionamiento estratégico global 282
Integración de la cadena de suministro global 282
La logística en una economía global 283
Etapas del desarrollo internacional 284
Administración de la cadena de suministro global 286
Protección de la cadena de suministro 290
Contratación internacional 293
Razón fundamental para la contratación en un país con
costos bajos 293
Desafíos para la contratación en un país con costos
bajos 294
Lineamientos para la contratación 294
Resumen 295
Preguntas desafi antes 296
Capítulo 13
Integración de la red 297
Red de instalaciones de la empresa 298
Espectro de decisiones de ubicación 299
Presencia local: un paradigma obsoleto 299
Requerimientos de un almacén 300
Impulsores de las adquisiciones 300
Impulsores de la fabricación 301
Impulsores de la atención al cliente 301
Justifi cación del almacén 302
Integración de costo total 303
Economía del transporte 303
Economía del inventario 305
Red de costo total 310
Formulación de la estrategia logística 313
Minimización del costo 313
Umbral de servicio 313
Análisis de sensibilidad del servicio 315
Estrategia de fi nalización 317
Resumen 318
Preguntas desafi antes 319
Capítulo 14
Diseño de la logística y planifi cación
operativa 320
Metodología de la planifi cación 320
Fase I: defi nición del problema y planifi cación 321
Valoración de la factibilidad 321
Planifi cación de un proyecto 327
Fase II: recopilación y análisis de datos 329
Recopilación de suposiciones y de datos 329
Análisis 332
Fase III: recomendaciones e implementación 334
Recomendaciones 334
Implementación 335
Métodos y técnicas de análisis de la cadena
de suministro 335
Decisiones del diseño 336
Lógica del diseño 337
Decisiones del inventario 343
Decisiones del transporte 345
Análisis del envío 348
Análisis del inventario 348
Resumen 349
Preguntas desafi antes 351
PARTE CUATRO
ADMINISTRACIÓN 353
Capítulo 15
Desarrollo y administración de las
relaciones 354
Desarrollo y administración de las relaciones de la
logística interna 354
Agrupamiento de las funciones 355
Un cambio en el énfasis de funciones a procesos 357
Virtualidad y transparencia de la organización 360
Liderar el cambio en la organización 361
Desarrollo y administración de las relaciones de la
cadena de suministro 362
Riesgo, poder y liderazgo 363
La diversidad de relaciones de la cadena de suministro
extendida 364
Sistema integrado de una cadena de suministro 366
Estructuras del sistema 367
El contexto operativo 368
Desarrollo de la confi anza 372
Resumen 374
Preguntas desafi antes 375
Contenido xiii
PRELIMINARES.indd Sec3:xiii 12/28/06 7:56:20 PM
Capítulo 16
Desempeño operativo, fi nanciero y social 376
Medición de los objetivos del sistema 376
Evaluación operativa 377
Perspectivas funcionales 377
Medición de la atención al cliente 382
Métrica pormenorizada de la cadena de suministro 383
Benchmarking 385
Evaluación fi nanciera 386
Análisis costo-ingresos 386
Modelo de ganancias estratégicas 390
Problemas sociales en la medición del desempeño
de la logística 393
Requerimientos para el control interno 394
Protección de la cadena de suministro 394
Resumen 396
Preguntas desafi antes 396
Epílogo 397
Índice 399

En esta primera parte se establece la importancia estratégica de la logística para lograr el éxito en los
negocios mediante la creación de valor en las cadenas de suministro regionales y globales. El capítulo uno describe la situación actual en la que las empresas destinan atención especial en la forma de
administrar de manera adecuada cadenas de suministro y es precisamente en éstas en donde se aplican procesos logísticos. La logística, el tema principal de este libro, se presenta en el capítulo dos.
El concepto de la logística se desarrolla al analizar los modos en que se combinan las actividades
relacionadas con la atención al cliente, la fabricación y las adquisiciones del cliente. El capítulo tres
describe la importancia de satisfacer los requerimientos del cliente mediante el manejo de una logística adecuada. El valor creado por la logística puede servir como un poderoso impulsor de clientes
satisfechos. El capítulo cuatro introduce formas de adquirir y fabricar. La combinación de la atención
al cliente, las adquisiciones y la fabricación del cliente representan áreas operativas de una cadena
de suministro vinculadas mediante procesos logísticos. Finalmente, en el capítulo cinco, se proporciona un panorama de la tecnología de la información específi camente aplicable a la logística en el
manejo de la cadena de suministro. Se desarrolla un sistema que sirve como formato para presentar
aplicaciones tecnológicas específi cas en la operación y en el diseño de la logística de una cadena de
suministro.

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