SECCION UNO INTRODUCCION 15
Capitulo 1. Introducción 16
1.1. Ingeniería industrial e investigación de operaciones 16
1.2. Historia de la ingeniería industrial 17
1.3. Historia de la investigación de operaciones 19
1.4. Comparación de la ingeniería industrial con la investigación de
operaciones
20
1.5. Actividades de la ingeniería industrial y de a investigación de
operaciones
24
1.5.1. Actividades básicas 24
1.5.2. Clasificación de actividades 26
1.5.3. Recursos de la ingeniería industrial y la investigación de
operaciones
27
1.6. Aspectos generales 27
Capitulo 2. Modelado 30
2.1. Tipos de modelados 32
2.1.1. Modelos icónicos 32
2.1.2. Modelo analógicos 32
2.1.3. Modelos simbólicos 33
Modelos matemáticos descriptivos 35
Modelos de problemas de decisión 35
2.2. Uso de modelos 40
2.3. Formulación de modelos 42
2.4. Resumen 54
SECCION DOS AREAS FUNCIONALES DE LA INGENIERIA
INDUSTRIAL TRADICIONAL
61
Capitulo 3. Procesos de Fabricación 64
3.1. Introducción 64
3.2. Procesos primarios 65
3.2.1. Moldeo 66
3.2.2. Colado 68
3.2.3. Forja 70
3.3. Procesos secundarios 95
3.3.1. Desbastado 74
Tornos 74
Fresadoras 78
Taladros de columna 80
Otras maquinas para desbastar 85
3.3.2. Fabricación de piezas metálicas 89
Cizallas 91
Dobladoras 92
Prensas punzonadoras 93
3.4. Planeación de procesos 97
3.4.1. Planeación manual de procesos 97
3.4.2. Planeación de procesos automatizada 101
3.5. Fabricación computarizada integrada 102
3.5.1. Maquinaria de control numérico 103
3.5.2. Robótica 106
3.6. Instalaciones de fabricación y organización administrativa 107
3.6.1. Instalaciones de fabricación 107
3.6.2. Administración de la fabricación 109
3.7. Resumen 112
Capitulo 4. Métodos y medición del trabajo 115
4.1. Introducción 115
4.2. Historia de los métodos de trabajo y su medición 116
4.3. Análisis de métodos 117
4.3.1. Economías de movimientos 118
4.3.2. Herramientas graficas 120
4.3.3. Análisis para mejorar 121
4.4. Evolución del estudio de métodos 125
4.4.1. Factores humanos 126
4.4.2. Sistemas automatizados 126
4.5. Medición del trabajo 127
4.5.1. Tiempos estándar 129
4.5.2. Calculo de tiempos estándar 129
4.6. Estudio de tiempos con cronómetros 129
4.6.1. Cálculos del estudio de tiempos 133
4.6.2. Tamaño de muestra requerido 136
4.6.3. Evaluación del desempeño 138
4.7. Muestreo del trabajo 141
4.8. Normas de tiempos predeterminados 142
4.9. Otros métodos 146
4.10. Resumen 146
Capitulo 5. Evaluación del trabajo e incentivos salariales 152
5.1. Evaluación del trabajo 152
5.1.1. Sistemas de evaluación alternativos 153
5.1.2. Jerarquización de trabajos 153
5.1.3. Clasificación de trabajos 154
5.1.4. Sistemas de puntos 155
5.2. Sistemas de incentivos salariales 160
5.2.1. Formas de pago 162
Por día 163
Por pieza 163
Por pieza con una base 164
Por pieza con base reducida 165
Reparto de utilidades 166
5.2.2. Planes tradicionales de incentivos salarial individual 167
5.2.3. Planes de incentivos grupal 168
5.2.4. Diseño de un sistema de incentivos salariales 169
Comparaciones con plan individual con el plan grupal 169
Elección de un esquema de pago 170
Especificación de un estándar 170
5.3. Resumen 171
Capitulo 6. Ingeniería económica 175
6.1. Naturaleza de la ingeniería económica 175
6.2. Conceptos de costo 176
6.2.1. Costos contables 176
6.3. Valor del dinero en el tiempo 179
6.3.1. Diagramas de flujo de efectivo y factores de interés 181
6.3.2. Otros factores de interés 187
6.4. Medidas del valor económico 189
6.4.1. Valor actual 190
6.4.2. Costo anual 190
6.4.3. Tasa de rendimiento 191
6.4.4. Otras medidas 191
6.5. Comparación de alternativas 191
6.5.1. Alternativas con vidas iguales 195
6.5.2. Alternativas con vidas desiguales 196
6.5.3. Comparación del análisis incremental con la jerarquización 198
6.6. Efectos de los impuestos 198
6.6.1. Los impuestos como un costo de los negocios 199
6.7. Resumen 201
SECCION TRES METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION DE
OPERACIONES
203
Capitulo 7. Bases de la optimización 206
7.1. Significado de optimización 206
7.2. Funciones de una variable continua sin restricción 210
7.3. Funciones de varias variables continuos sin restricción 221
7.4. Técnicas de búsqueda 229
7.4.1. Búsqueda uno por uno 230
7.5. Resumen 237
Capitulo 8. Programación matemática 243
8.1. Introducción 243
8.2. Significado de la programación matemática 243
8.3. Aplicaciones de la programación matemática 245
8.4. Modelos de programación matemática 246
8.4.1. Modelos de programación lineal 247
8.4.2. Modelos de programación entera 250
8.4.3. Modelos de programación no lineal 252
8.4.4. Modelos de programación dinámica 253
8.4.5. Comparación de los modelo deterministicos con los modelo
probabilísticas
253
8.5. Soluciones de problemas de programación matemática 254
8.5.1. Algoritmos 254
8.5.2. Diseño de algoritmos 255
8.6. Programación lineal 256
8.6.1. Método grafico y propiedades de la solución 256
8.6.2. El método simplex 260
8.6.3. Pasos del método simplex 261
8.6.4. Otros algoritmos de programación lineal 269
8.6.5. Modelos especiales de programación lineal 269
8.7. Análisis que incluye otros modelos de programación matemática 272
8.7.1. Programación entera 273
8.7.2. Programación no lineal 275
8.8. Resumen 276
Capitulo 9. Análisis de líneas de espera 280
9.1. Introducción 280
9.2. El sistema de línea de espera 281
9.2.1. Proceso entrada 281
9.2.2. Disciplina de línea de espera 284
9.2.3. Características de la línea de espera 287
9.2.4. Mecanismo de servicio 287
9.3. Modelado de sistema de líneas de espera 291
9.3.1. Medidas del comportamiento de la línea de espera 291
9.3.2. Parámetros y variables de decisión del sistema 291
9.3.3. Supuestos 292
9.3.4. Notación 295
9.4. Modelos de líneas de espera 296
9.4.1. Modelos de un solo canal 296
Tiempos de servicio constante y longitud ilimitada de línea de
espera
296
Tiempo de servicio exponencial y longitud ilimitada de línea de
espera
300
Tiempo de servicio exponencial y longitud ilimitada de línea de
espera
303
9.4.2. Modelo de canal paralelo 305
Tiempo de servicio exponencial y longitud ilimitada de línea de
espera
306
9.5. Resumen 309
Capitulo 10. Simulación de sistemas 313
10.1. El significado de simulación 313
10.2. Modelado de sistemas mediante simulación 315
10.2.1. Generación de variables aleatorias 319
10.2.2. Números aleatorios 332
10.2.3. Desarrollo del modelo de simulación 332
10.3. Análisis de sistemas mediante simulación 337
10.4. Lenguajes de simulación 340
10.5. Resumen 341
SECCION CUATRO EL USO DE HERRAMIENTAS DE INGENIERIA
INDUSTRIAL E INVESTIGACION DE OPERACIONES EN AREAS
TRADICIONALES DE APLICACIÓN
347
Capitulo 11. Diseño de instalaciones 350
11.1. Significado del diseño de instalaciones 350
11.2. Como determinar el numero de maquinas 351
11.2.1. Enfoque de la ingeniería industrial tradicional 353
11.2.2. Enfoque de investigación de operaciones 357
11.3. Diseño de la distribución de planta 360
11.3.1. Enfoque básico 365
11.3.2. Métodos de distribución manuales 367
11.3.3. Métodos de distribución computarizados 371
11.4. Ubicación de las instalaciones 375
11.4.1. Clasificación de los problemas de ubicación de las
instalaciones
376
11.4.2. Ubicación de la planta 376
11.4.3. Modelos de ubicación 378
11.5. Resumen 387
Capitulo 12. Planeación y control de la producción 393
12.1. Significado de la planeación y control de la producción 393
12.2. Pronostico 356
12.2.1. Enfoque de pronostico: comparación con los métodos
subjetivos con los métodos cuantitativos
396
12.2.2. Enfoques de pronósticos: comparación con las variables
exógenos
397
12.2.3. Tipos de modelos de serie de tiempos 398
12.2.4. Atenuación exponencial simple 399
12.3. Planeación agregada 402
12.3.1. Enfoque para soluciones alternativas 404
12.3.2. Un enfoque de programación lineal 404
12.4. Programación
12.4.1. Programación y control de la producción a nivel de taller 410
12.4.2. Herramientas de la programación lineal 411
Diagramas de Gantt 411
Técnicas cuantitativas 413
12.4.3. El problema de programación de n trabajos en una maquina 413
12.4.4. El problema de programación de n trabajos en dos maquinas 415
12.4.5. Programación en talleres intermitentes 416
12.4.6. Otros problemas de programación de operaciones 417
12.5. Resumen 418
Capitulo 13. Control de inventarios 426
13.1. Introducción 426
13.1.1. Operaciones de un sistema de inventarios 426
13.1.2. Definición de control de inventarios 427
13.2. Clasificación de situaciones de inventario 429
13.2.1. Costos considerados 429
13.2.2. Proceso de reabastecimientos del inventario 429
13.2.3. Naturaleza estocástica de la situación de inventarios 430
13.2.4. Criterio de revisión 430
13.3. Modelo de Wilson para el tamaño de lote 431
13.3.1. Modelo grafico 431
13.3.2. Modelo matemático 432
13.3.3. Solución 434
13.5. Otros modelos 439
13.5.1. Tamaño de lote de Wilson con perdidas pendientes 439
13.5.2. Tamaño de lote de producción con perdidas pendientes 440
13.6. La planeación de la necesidades de materiales 440
13.7. Resumen 443
Capitulo 14. Control de calidad 449
14.1. Naturaleza del control de calidad 449
14.2. Base estadística para el control de calidad 451
14.3. Control del proceso 455
14.4. Muestreo de aceptación 468
14.5. Resumen 474
SECCION CINCO LA PRODUCTIVIDAD 479
Capitulo 15. Productividad 480
15.1. Definición de productividad 480
15.1.1. Componentes de la administración de la productividad 481
15.1.2. Programas de productividad 481
15.1.3. Productividad e ingeniería industrial / Investigación de
operaciones
482
15.2. Medición de la productividad 483
15.2.1. Medidas parciales 483
15.2.2. Uso e interpretación de las medidas parciales 485
15.2.3. Medidas de factor total 487
15.3. Como mejorar la productividad 493
15.3.1. Recursos de la ingeniería industrial tradicional para mejorar la
productividad
495
15.3.2. Recursos de la investigación de operaciones para mejorar la
productividad
496
15.3.3. Círculos de calidad 498
15.4. Resumen 499
Índice 505