1. Selección y valoración de materias primas. control de calidad de alimentos
2. Formulación de dietas experimentales y piensos comerciales
3. Fuentes alternativas de proteína y energía en acuicultura
4. Tecnología de fabricación de piensos para la acuicultura
5. Manejo de alimento y estrategia alimentaria
6. Alimentación en cultivo larvario de crustáceos
7. Alimentación en el cultivo larvario de peces marinos
8. Métodos de evaluación, control y racionamiento en la alimentación práctica

El control de calidad en la industria de compuestos alimenticios en general, no implica solamente la verificación de las calidades standars, establecidas para cada ingredientes que es recibida en el almacén y que posteriormente va a molienda.