Ubicación de la empresa ganadera lechera, Accesos, Los Corrales, Condiciones Estructurales y Ambientales, Comederos bebederos y saladeros, equipos de ordeño, manejo de utensilios y equipos de ordeño, almacenamiento de alimentos para el ganado, almacenamiento medicamentos veterinarios, bioseguridad, bioseguridad en una explotación lechera, sanidad animal, manejo administración eliminación de medicamentos veterinarios, higiene en el ordeño, pre-ordeño, ordeño mecánico, post-ordeño, manejo de alimento y agua para los animales en explotaciones lecheras, suministro de agua, bienestar animal, salud, seguridad y bienestar de los trabajadores, manejo ambiental, protección de los suelos, protección de la flora y la fauna silvestre, protección del aire, trazabilidad / rastreabilidad, registros y documentación, manejo de residuos sólidos y líquidos, programa de limpieza y desinfección, programa de control integral de plagas

Se define como las acciones involucradas en la producción primaria y transporte de productos alimenticios provenientes de las ganaderías bovinas, orientadas a asegurar su incomodidad y calidad. La implementación de las BPG´s en Colombia se presenta para toda la ganadería convencional, la de vocación exportadora y más concretamente para la ganadería en manos de pequeños y medianos productores, que normalmente abastecen mercado interno de leche y carne