2. Definición de especie raza, variedad,fenotipo
5. Origen de los bovinos - clasificación
6. Origen de los equinos clasificación
10. Exterior de los animales definición
12. Exterior de la cabeza - división regiones anomalías
40. Exterior del cuello -división regiones anomalías
45. Exterior del tronco - división -regiones anomalías
67. Exterior de las extremidades división regiones
87. Aplomos - definición - división características
101. Cronometra - definición
101. Sistema dentario - dentario, morfología, estructura, periodos de la dentición,fórmula dentaria
116. Determinación de la edad por el examen de los cuernos
118. Sistema dentario -equinos, características fórmulas
134. Sistema dentario en la especie canina
138. Pelajes o capas - definición - clasificación
147. Particularidades de los pelajes en los equinos
155. Particularidades de los pelajes en los ovinos
157. Factores o causas que modifican los pelajes
160. Zoometria - definición clasificación de los animales
163. Por peso y longitud corporales
164. Reseña o filiación

El mejoramiento tanto genético como en su rendimiento y la utilización misma se viene desarrollando, desde el momento en que el hombre logró domesticarlos por primera vez
La producción pecuaria actual debe dirigirse primordial mente a abastecer el mayor número posible de personas, al menos con la cantidad mínima de proteínas de origen animal,necesarias para mantener su nivel de salud,capacidad de trabajo y resistencia.