La quinta edición de esta excelente obra ilustrada de la bioquímica moderna da un tratamiento totalmente actualizado a los principios de esta ciencia, y lo hace con tal profundidad que despierta el interés del lector y el entusiasmo de los estudiantes. Esta nueva edición, revisada por completo, incluye más material sobre la bioquímica de los genes y la acción genética.Hay tres capítulos nuevos dedicados a la transcripción, la biosíntesis del DNA, y la reparación, recombinación y traducción.

Organización celular.
Enlaces no covalentes y amortiguamiento del pH.
Aminoácidos y péptidos.
Proteínas.
Enzimas.
Nucleótidos y ácidos nucleicos.
Transcripción: biosíntesis del RNA.
Biosíntesis, reparación y recombinación del DNA.
Traducción: biosíntesis de proteínas.
Carbohidratos.
Lípidos, membranas y receptores.
Principios de bioenergética.
Metabolismo de los carbohidratos.
Ciclo del ácido cítrico.
Fosforilación oxidativa.
Fotosíntesis.
Metabolismo de lípidos.
Metabolismo de aminoácidos y nucleótidos.
Apéndices.
Índice de materias.

La historia moderna de la humanidad está repleta de hechos notables y admirables ( y algunas no : admirables) sin embargo, de todo el progreso previsible acaso el principal será aprender cómo funcionan los
organismos vivos en términos de las moléculas que los integran, la ulterior manipulación de esas moléculas y,
por consiguiente, la manipulación del organismo en si. Este tipo de logros, que ya son una posibilidad real
para el futuro, tienen como base el conocimiento bioquímico. Tal es el enfoque de esta quinta edición de la
Bioquímica de Bohinski, en la que se emplean los recursos didácticos más actualizados (como las principales
técnicas instrumentales y de laboratorio) para reflejar los resultados de las últimas investigaciones y, con
ello, mostrar los intereses contemporáneos.