| Formato de Notas de Contenido |
I. Consideraciones generales sobre la producción del ganado para carne, II. Desarrollo histórico y distribución, III. Calificación del ganado para carne, IV. Razas del ganado para carne, V. La cría del ganado para carne, VI. Alimentos y alimentación, VII. Consideraciones generales sobre alimentación, VIII. Clasificación del ganado: grados de calidad, IX. El mercado del ganado de carne, X. Manejo y administración, XI. Exposición del ganado para carne, XII. Pastizales y praderas arificiales, XIII. Saneamiento del medio - parásitos y enfermedades, XIV. Consumo de carne, XV. Equipo para la producción de ganado para carne, Apéndice - Glosario, Referencias selectas, Índice alfabético |
| Palabras Claves |
Actinomicosis, alimentación, anxieti, apareamiento, alimentos, Áreas de producción, becerros de invierno, atrofia muscular, becerros, cascarilla de algodón, cañuela, comedero, Compra de ganado para la engorda, Corrales, descarnado edad, ensilados, crianza de los becerros, Johne, Estro, Gabarro, Garrapatas, Grados, Laminitis, Lúpulo de trébol, emergencia, melaza, Ojo rosado, pasto, surco, Trailera, Verrugas, vitaminas |