Ingeniería De Bioprocesos (Registro nro. 3564)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02274nam a22001817a 4500 |
| INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-84-283-8123-9 |
| NÚMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Numero de Clasificacion | 660.6 |
| Numero de Item | d542i |
| ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE AUTOR | |
| Autor | Mario Díaz |
| TITULO | |
| Titulo | Ingeniería De Bioprocesos |
| NUMERO DE EDICION | |
| Número de Edicion | 1 Edición |
| PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (IMPRESION) | |
| Lugar de Publicacion | España |
| Nombre de la Editorial | Paraninfo |
| Año de Publicación | 2012 |
| DESCRIPCION FISICA | |
| Número de Paginas | 552 p. |
| Otros Detalles Fisicos | Peso: 1,3 kg. |
| Dimensions | Formato: 21 x 27 cm |
| FORMATO DE NOTAS DE CONTENIDO | |
| Formato de Notas de Contenido | 1. La ingeniería de bioprocesos. 2. Procesos biotecnológicos. 3. Balances de materia y energía. 4. Transformaciones biológicas. 5. Comportamiento en el flujo de fluidos. 6. Bombeo de fluidos. 7. Mezcla con materiales fluidos. 8. Transmisión de calor (I). Cambiadores. 9. Transmisión de calor (II). Operaciones. 10. Transferencia de materia. Suministro de oxígeno. 11. Separación de productos (I). Por velocidad y en mallas. 12. Separación de productos (II) Transferencia entre fases. 13. Operaciones con aire. 14. Manejo de sólidos. 15. Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas. 16. Biorreacciones microbianas. 17. Inactivación e inhibición de microorganismos. 18. Cultivos celulares más complejos y poblaciones mezcladas. 19. Biorreactores para seres vivos. Fase sólida. 20. Biorreactores para seres vivos en fase líquida. 21. Biorreactores discontinuos. 22. Biorreactores continuos. 23. Tratamientos biológicos de aguas. 24. Consideraciones complementarias de Ingeniería. 25. Diseño de productos. 26. Introducción a los aspectos económico. 27. Consideraciones sobre las normativas legales. Anexos. |
| RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc | A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separación, desde la selección de productos, la preparación de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos económicos y legales. Pretende ser un libro de referencia para estudiantes de Biotecnología, de Ingeniería Química, de Bioprocesos, así como de especialidades de Ingeniería de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos también que sea un libro de consulta general para otras ingenierías y ciencias aplicadas |
| PALABRAS CLAVE | |
| Palabras Claves | La ingeniería de bioprocesos |
| -- | Cambiadores |
| -- | Bombeo de fluidos. |
| -- | Separación de productos, Biorreacciones microbianas. |
| TEXTUAL HOLDINGS--UNIDAD BIBLIOGRAFICA BASICA | |
| Existencias | 8 |
| ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libros |
| Withdrawn status | Lost status | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Cost, normal purchase price | Full call number | Accession Number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Unipaz | Biblioteca Unipaz | 2013-11-12 | 250601.00 | 660.6 d542i | 9788428381239 | Libros | ||
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| Biblioteca Unipaz | Biblioteca Unipaz | 2013-11-12 | 250601.00 | 660.6 d542i | 9788428381246 | Libros |