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Juan Carlos Palacio Piedrahita

Buenas Prácticas en la Producción Primaria y en la Fabricación de Alimentos Para Animale - 1 Edición - Colombia Universidad Pontificia Bolivariana 2013 - 192 p.

9. Agradecimientos
11. Presentación
15. Términos y definiciones
1. Las buenas prácticas en la agroindustria
2. Aplicación de las buenas prácticas
3. Documentación
4. Marco legal de las buenas prácticas

Se elaboró el libro buenas prácticas en la producción primaria y en la fabricación de alimentos para animales.Documentación para su implementación, el cual contempla los requerimientos documentales que se necesitan para implementar y verificar las buenas prácticas.

ISBN: 978957641141

Subjects--Index Terms: Trazabilidad, Auditorias internas, Retiro de un producto del mercado, Registro de enfermedades del personal,

Dewey Class. No.: 636.085 / p153b